Zuppa di pomodoro
Zuppa di pomodoro
Se vogliamo un piatto caldo la zuppa è sicuramente perfetta. La zuppa si può fare con qualsiasi tipo di ortaggio, verdura o carne, insomma ognuno la fa in base al proprio gusto e piacere. Una delle zuppe che preferisco è questa zuppa di pomodoro che vi propongo oggi, una ricetta molto semplice da preparare e molto gustosa 😊. Amo il pomodoro quindi ho detto tutto! Se la provate fatemi sapere cosa ne pensate!
Se vi piacciono le zuppe provate anche queste ricette:
Ingredienti per la zuppa di pomodoro:
Strumenti
Passaggi
La preparazione della zuppa di pomodoro è molto semplice, guardate il video QUI.
In un tegame mettiamo un po’ d’olio e la cipolla e facciamo soffriggere. Aggiungiamo le verdure tritate e facciamo cuocere per qualche minuto.
Sminuzziamo i pomodori spellati e li aggiungiamo. Aggiungiamo anche la polpa di pomodoro ed un po’ d’acqua.
Copriamo e facciamo cuocere per circa 40 min mescolando di tanto in tanto. Mettiamo condimenti a piacere e frulliamo.
Nel frattempo prepariamo la pasta e l’ aggiungiamo. Facciamo cuocere per qualche minuto ed alla fine mettiamo il prezzemolo e l’ alloro.
Buon appetito !
Dosi variate per porzioni
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