Torta di pesche in padella
Torta di pesche in padella
Lo so con questo caldo non ci va di accedere il forno ma allo stesso tempo non vogliono rinunciare al dolce ed allora vi propongo di preparare questa torta in padella usando i fornelli o la piastra ☺️. Una torta di stagione fatta con le pesche fresche ottima da servire iniziando con la colazione! Una ricetta molto semplice e veloce che si prepara in pochissimi minuti!
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Ascolta la ricetta
Ingredienti per la torta di pesche in padella:
(20 cm)
Strumenti
Passaggi
La preparazione della torta di pesche in padella è molto semplice e veloce, guardate il video QUI.
In un recipiente mettiamo le uova, lo zucchero, un pizzico di sale e mischiamo. Aggiungiamo un po’ di scorza di limone,
Aggiungiamo il burro fuso, il latte, la farina ed amalgamiamo bene. Mettiamo il lievito e mischiamo.
Spennelliamo con l’olio la padella e mettiamo il composto ottenuto. Aggiungiamo le pesche a fette, copriamo e facciamo cuocere per circa 30/40 min a fuoco basso.
Dopo circa 30 min la giriamo aiutandoci con il coperchio come se fosse una frittata. La rimettiamo dentro la padella, copriamo e lasciamo cuocere per altri 10 min circa.
Buon appetito!
Dosi variate per porzioni
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