Pollo allo spiedo
Pollo allo spiedo
Un pollo intero fatto in forno come se fosse allo spiedo!! Un metodo furbo per poterlo cucinare a casa in modo molto semplice! La cosa bella che facendolo a casa possiamo gestire i condimenti in base alle nostre preferenze e regolarci con le quantità! Con la cottura con l’acqua sotto la carne rimarrà morbida e succulenta! Se vi piace il pollo o avete qualche cena/pranzo dove volete fare colpo provate questa ricetta!
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Ingredienti per il pollo allo spiedo:
Strumenti
Passaggi
La preparazione del pollo allo spiedo è molto semplice, guardate il video QUI.
In un recipiente mettiamo un po’ di dado in polvere, aglio, paprika, curry, salsa barbecue, salsa di soia, olio
mischiamo. Prendiamo il pollo intero e lo spennelliamo con il mix ottenuto. In un barattolo mettiamo un po’ d’ aglio, rosmarino,
Un po’ di birra ed acqua. Mettiamo il barattolo sopra la teglia da forno e sistemiamo il pollo sopra. Mettiamo un po’ d’ acqua nella teglia e facciamo cuocere a 180° per circa un’ ora.
Buon appetito !
Dosi variate per porzioni
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