Pizza di cavolfiore!
Una ricetta squisita, semplice e veloce da fare ed ottima da gustare a pranzo o a cena. Un ottimo modo per far mangiare le verdure ai piccoli e ai grandi 😁 Ottima anche per ingannare la voglia della vera pizza quando siete a dieta.🤣
Provate anche:
Ingredienti per la pizza di cavolfiore:
stampo 18 cm
Strumenti
Passaggi
La preparazione della pizza di cavolfiore è molto semplice e veloce, guardate il video QUI.
Puliamo, laviamo e frulliamo il cavolfiore. Aggiungiamo l’uovo, un po’ di sale.
Mischiamo. Aggiungiamo il parmigiano ed amalgamiamo bene. Mettiamo il composto ottenuto in uno stampo rivestito di carta forno e compattiamo bene.
Aggiungiamo un filo d’olio e facciamo cuocere per 15 min a 180°. Dopo 15 min togliamo dal forno e mettiamo la passata di pomodoro cospargendola su tutta la superficie (lasciamo pulito soltanto il bordo).
Aggiungiamo la mozzarella a pezzi e facciamo cuocere per altri 10 min circa a 180° .
Buon appetito!
Dosi variate per porzioni
