Pasta con pesto di pistacchi e pancetta
Pasta con pesto di pistacchi e pancetta
Un primo piatto delizioso fatto con i pistacchi, formaggio e pancetta affumicata, molto semplice da preparare ed adatto in ogni giorno dalla settimana. Una ricetta veloce ottima se abbiamo poco tempo a disposizione per cucinare e vogliamo fare lo stesso un piatto un po’ diverso dai soliti. I pistacchi non sono solo buonissimi ma sono anche ricchi di vitamine e sali minerale che danno un sacco di benefici al nostro organismo.
Provate anche queste ricette con i pistacchi:
Ingredienti per la pasta con pistacchi e pancetta:
Strumenti
Passaggi
La preparazione della pasta con pistacchi e pancetta è molto semplice e veloce, guardate il video QUI.
In un tegame mettiamo la pancetta, l’aglio e facciamo rosolare. Nel frattempo facciamo cuocere la pasta a nostro piacimento e l’aggiungiamo scolata. Aggiungiamo un po’ d’ acqua di cottura della pasta,
Aggiungiamo il pesto di pistacchi ed amalgamiamo. Mettiamo il formaggio ed il succo di limone spremuto. Amalgamiamo e serviamo subìto.
Buon appetito !
Dosi variate per porzioni
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