Millefoglie alla nocciola
Millefoglie alla nocciola
Le feste si avvicinano e siamo alla ricerca di ricette facili e veloci ma d’ impatto dato che vogliamo passare sempre meno tempo possibile in cucina. Se avete un pranzo/cena e volete sorprendere gli invitati con un dessert bello, buono ma preparato molto velocemente vi consiglio di guardare questa ricetta. Questa torta è perfetta per il periodo delle feste natalizie ma anche semplicemente per un pranzo domenicale invernale/autunnale. Infatti per la decorazione io ho usato il ribes, lamponi e cioccolato per restare in tema natalizio ma se volete potete usare anche altra frutta fresca oppure altre decorazioni a piacere!
Provate anche questi dolci di Natale:
Ingredienti per la millefoglie alla nocciola:
Strumenti
Passaggi
La preparazione della millefoglie alla nocciola è molto facile e veloce, guardate il video QUI.
Per prima cosa prendiamo il rotolo di pasta sfoglia, lo apriamo e lo dividiamo in tre parti uguali. Facciamo dei buchi con una forchetta. Mettiamo le parti ottenute un po’ distanti tra di loro. Aggiungiamo un po’ di zucchero sopra (circa 30 g).
Facciamo cuocere a 180° per 15/20 min circa. In un recipiente mettiamo la panna, il mascarpone, la crema di nocciole
Mettiamo lo zucchero e montiamo all’ 80%. Aggiungiamo i wafer tritati ed amalgamiamo.
Assemblaggio: Mettiamo il primo pezzo di sfoglia,
Aggiungiamo uno strato di crema usando una sac à poche. Aggiungiamo il secondo pezzo di sfoglia, un altro strato di crema, il terzo pezzo di sfoglia
Copriamo con la crema restante. Decoriamo a piacere!
Buon appetito
Dosi variate per porzioni
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