alici impanate al forno
alici impanate al forno
Una ricetta sfiziosa, molto semplice da fare ed ottima da servire come antipasto o aperitivo in un menù a base di pesce!!! Se volete ottenere un risultato più goloso invece di cuocerle al forno friggetele in olio bollente per qualche minuto.
Provate anche:
Ingredienti per le alici impanate al forno:
Strumenti
Passaggi
Per la preparazione delle alici impanate al forno guardate il video QUI.
Per prima cosa dobbiamo occuparci della pulizia delle alici (guardate il video QUI). Le apriamo, rimuoviamo la teste e le spine, laviamo bene.
In un recipiente mettiamo il pangrattato, la farina, un po’ di sale, aglio in polvere e mischiamo.
In un recipiente mettiamo le uova, un po’ di sale e sbattiamo con una forchetta. Passiamo una ad una le alici prima nell’uovo poi nel mix di pangrattato. Le sistemiamo in una leccarda con la carta forno dentro lasciando un po’ di spazio tra di loro.
Alla fine aggiungiamo un filo d’olio sopra e facciamo cuocere a 180° per circa 20 min.
Buon appetito!
Dosi variate per porzioni