Albero di Natale di cioccolato

Per prima cosa dobbiamo preparare degli stampini (vasetti) per creare l’albero (ho utilizzato due recipienti in plastica di grandezze diverse (in realtà questi vasetti sono quelli che si trovano sotto le uova di Pasqua che io avevo conservato) ed ho fatto un cono per la punta usando il foglio acetato ma se voi avete già un cono potete usare direttamente solo quello) e poi un piattino per fare la base. Facciamo sciogliere il cioccolato a bagnomaria o al microonde ed uno alla volta riempiamo i vasetti. Li sbattiamo leggermente e lasciamo raffreddare un po’.

Quando si iniziano a formare i bordi svuotiamo i contenitori e li mettiamo in frigo per farli indurire bene. Una volta indurito il cioccolato rimuoviamo gli stampi e sistemiamo e rimuoviamo eventuale eccesso sui bordi.

Mettiamo un po’ di cioccolato fuso nel piatto scelto per la base e mettiamo al centro la base di cioccolato dell’ albero. Sbattiamo leggermente per far cospargere il cioccolato in modo uniforme.

Lo mettiamo in frigo per farlo indurire. Dopodiché stacchiamo delicatamente il piattino. Attacchiamo le atri parti usando il cioccolato. Lo mettiamo in frigo per qualche minuto.

Spennelliamo con il cioccolato una parte alla volta e la ricopriamo con la granella di nocciole. Decoriamo a piacere con palline di zucchero colorate e spolveriamo con un po’ di zucchero a velo!

Buon appetito !