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Orecchiette con salsiccia e broccoli

Orecchiette con salsiccia e broccoli!
Un primo piatto gustoso e saporito, un abbinamento formidabile tra la salsiccia ed i broccoli, possiamo abbinare qualsiasi tipo di pasta, dalle mezze maniche alle fettuccine. Io ho scelto per oggi le orecchiette! Voi che scegliete?

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  • DifficoltàMolto facile
  • CostoEconomico
  • Metodo di cotturaFornello
  • CucinaItaliana

Ingredienti

  • Broccoli (Lesati)
  • Salsiccia
  • Aglio
  • Sale
  • Peperoncino
  • Orecchiette

Preparazione ( guarda il video sopra)

La preparazione delle orecchiette con salsiccia e broccoli è molto facile e veloce, guarda il video QUI.
Soffriggiamo l’aglio, aggiungiamo la salsiccia a pezzi e facciamo rosolare, mettiamo i broccoli tagliati a pezzetti, sfumiamo con un pò di vino bianco ed aggiungiamo il peperoncino ( opzionale) ed il sale.
In una pentola mettiamo l’acqua a bollire, aggiungiamo un pò di sale e quando bolle buttiamo la pasta, facciamo cuocere.
Una volta cotta la mettiamo insieme al condimento e facciamo saltare per 1/2 min.
Buon appetito!
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Pubblicato da esplosionedigusto

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