Tiella di Gaeta al polpo
Tiella di Gaeta al polpo La tiella di Gaeta è una pizza rustica composta da due dischi di pasta che avvolgono il ripieno, il quale può variare a seconda dei gusti. La ricetta tipica e caratteristica richiede, appunto, il ripieno a base di polpo. Ma a Gaeta si può gustare…
Continua a leggere