INVOLTINI CARNE

Involtini di carne con pancetta sono morbidissimi e ricchi di gusto, li preparate in pochissimo tempo e vi salveranno il pranzo o la cena tantissime volte. Per preparare gli involtini con pancetta ho usato delle fettine di vitello che così rimangono morbide, in alternativa potete usare anche delle fettine di manzo, oppure usare del petto […]

Involtini di capocollo un secondo piatto molto semplice da fare e ricco di gusto, il capocollo è una carne di maiale che rimane molto morbida in cottura e grazie alla pancetta all’interno degli involtini di maiale saranno ancora più morbidi e succulenti. Gli involtini con capocollo sono anche conosciuti come bombette con il capocollo, o […]

Involtini di lonza impanati facili da fare, sono sfiziosi e grazie alla panatura rimangono morbidi e succulenti. Gli involtini di lonza di maiale sono cotti al forno, in alternativa li potete cuocere in friggitrice ad aria per avere sempre una panatura croccante. Gli involtini di lonza con capocollo sono gustosi e il capocollo donerà morbidezza […]

Involtini di pollo al forno gratinati facili da fare e gustosi, sono perfetti sia per le occasioni importanti che per pranzi o cene in famiglia. Gli involtini gratinati al forno li potete preparare con anticipo e cucinare in forno poco prima di servirli, oppure li potete anche cucinare prima e riscaldarli al momento di servirli, […]

Involtini di lonza alla birra sono facili da fare e perfetti per ogni occasione, le fettine di lonza sono molto economiche rispetto ad esempio alle fettine di vitello e tra l’altro sono anche più gustose. Gli involtini di lonza ripieni in padella sono farciti con prosciutto e formaggio, io ho usato del formaggio a pasta […]

Involtini di petto di pollo fritti o in friggitrice ad aria farciti con prosciutto, frittata e provola morbidi ricchi di gusto, piacciono un sacco anche ai bambini. Per una cottura perfetta e in modo che il formaggio non coli durante la cottura o che gli involtini possano aprirli fate la panatura come vi spiego e […]

Involtini di lonza morbidi sono facili da fare e anche veloci vi basteranno pochi ingredienti per ottenere un secondo piatto gustoso. Questi involtini con prosciutto sono perfetti se siete di fretta e non sapere cosa preparare per pranzo o per cena ma sono ottimi anche se avete ospiti e non sapete cosa preparare. Per preparare […]

Involtini di pollo in padella con mortadella e scamorza un delizioso e semplice secondo piatto gustoso e facile da fare perfetto se siete di fretta e non sapere cosa portare in tavola per il pranzo o la cena oppure anche se avete degli ospiti e non avete idee di cosa preparare. Gli involtini di pollo […]

Involtini con speck e funghi delizioso secondo piatto ricco di gusto e molto facile da fare perfetti anche se siete di fretta ma non avete voglia di mangiare le solite fettine in padella. Io ho usato delle fettine di vitello, ma potete usare in alternativa, del manzo, del maiale o del pollo, vengono molto buoni […]

Involtini con speck e uva delizioso primo piatto autunnale perfetto per ogni occasione, sia per i pranzi e le cene in famiglia che quelle più particolari con degli ospiti.Gli involtini di carne con lo speck sono morbidi e ricchi di gusto anche grazie al formaggio Asiago che racchiudono all’interno, poi in cottura sarà cremoso Vi […]

Involtini di pollo e salsiccia delizioso secondo piatto molto gustoso e saporito perfetto per ogni occasione, molto facile da fare e piacerà sicuramente anche ai bambini. Eravamo stati a cena a casa da amici e come secondo piatto la mia amica avena prepara proprio questi involtini e me ne sono innamorata al primo morso, sono […]

Involtini di carne con radicchio e salsiccia Passita CLAI deliziosi e morbidi e tra l’altro sono molto facili da fare. Per realizzare questi deliziosi involtini vi consiglio di usare del

Involtini di lonza ripieni, semplicissimi da fare e pieni di sapore, per il ripieno io ho usato il Pastin, un impasto a base di carne di maiale e manzo, simile alla salsiccia veneta, al momento della produzione viene condito con aglio spezie e vino, è il prodotto più conosciuto e consumato delle valli dolomitiche, lo […]

Involtini prosciutto crudo e salvia secondo piatto molto facile da preparare, sono molto saporiti grazie ai sapori decisi del prosciutto crudo e della salvia. Sono una rivisitazione ai saltimbocca, in questo modo il prosciutto crudo rimane più morbido. Per preparali uso sempre delle fettine di vitello, sono più tenere e dal sapore meno intenso, volendo […]

Involtini di carne ripieni di uovo sono un secondo piatto gustosissimo e molto semplice da fare, perfetti anche per le grandi occasioni. Li potrete servire con della verdura fresca o con una porzione di patate fritte. Io ho usato delle fettine di  carne di vitello, potete usare anche delle bistecche di manzo o di pollo. […]

Gli involtini, sono un classico della cucina italiana, in casa mia vengono apprezzati molto, sia questi che vi propongo oggi sia quelli tradizionali con formaggio e prosciutto. Mia suocera, prepara degli involtini usando la carne di cavallo, seguendo una ricetta di origine barese che si tramandano da generazioni, mio suocero infatti era di Corato. Questa ricetta […]