Involtini di pollo al forno gratinati facili da fare e gustosi, sono perfetti sia per le occasioni importanti che per pranzi o cene in famiglia. Gli involtini gratinati al forno li potete preparare con anticipo e cucinare in forno poco prima di servirli, oppure li potete anche cucinare prima e riscaldarli al momento di servirli, come più preferite e siete comodi. Per ottenere una cottura perfetta di consiglio di usare delle fettine sottili di pollo perché come sapere il pollo deve essere ben cotto per essere mangiato senza rischi di salmonella. Grazie. questa gratinati fatta con pane e pistacchio la carne di pollo rimane morbida e succulenta. Se vi piacciono gli involtini di pollo potete provare al versione fritta anch’essa gustosa e facile. Ora andiamo a avere come fare gli involtini di pollo al forno e se li provate fatemi sapere. Barbara
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Ingredienti per preparare gli involtini di pollo al forno gratinati
Strumenti
Come preparare gli involtini di pollo al forno
Iniziamo a preparare gli involtini di pollo al forno prendete le fettine sottili di pollo, sistemate sulla fettina la fetta di prosciutto cotto e un pezzo di formaggio,
arrotolate bene
e tagliate l’involtino in due parti.
Versate in un piatto del pane grattugiato e della granella di pistacchio molto fine, mescolate in modo da ottenere un composto omogeneo, passate bene gli involtini nella panatura
e infilate 3 involtini nello stacchino di legno per spiedini.
Oleate la teglia
disponete gli involtini
aggiungete un filo d’olio extravergine, un pizzico di sale e di pepe.
Accendete il forno statico a 180C° e quando sarà caldo infornate. fate cuocere per 30 minuti girandoli a metà cottura, devono essere dorati e con la panatura croccante. A cottura ultimata tirate fuori dal forno la teglia e servite gli involtini di pollo al forno ben caldi.
Come conservare gli involtini di pollo al forno
Gli involtini di pollo al forno si conservano in frigorifero per 2/3 giorni e poi basterà riscaldarli prima di servirli
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