Una cosa che adoro, e soprattutto rilassa, è chiudermi in cucina durante il il fine settimana e cucinare un sacco di cose buone per amici e famiglia. Ognuno ha il suo antistress personale, c’è chi corre, chi fa una montagna di shopping, il mio è preparare piatti prelibati ascoltando ottima musica, mentre guardo la torta cuocere in forno, davanti ad un buon libro con una tazza di caffè bollente in mano.
In questa raccolta ho racchiuso le mie 20 ricette golose per il weekend preferite, tutte semplicissime da preparare e dal sicuro successo!
Pronti a partire? Vi aspetto in cucina e nella mia pagina Facebook QUI
ANTIPASTI
Il rotolo di patate e spinaci è il classico piatto perfetto nella sua semplicità, la cosa bella è che lo…
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I club sandwich house conosciuti comunemente con il nome club sandwich sono dei panini di origine anglosassone composti da diversi…
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Oggi ti propongo i croissant salati, golosi finger food di pasta sfoglia pronti in una manciata di minuti, farciti con prosciutto…
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I ravioli di sfoglia al salmone arricchiti con ricotta di capra e aneto sono il perfetto finger food glamour da…
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Oggi voglio proporti i baci di dama salati, versione finger food per antipasti e aperitivi, che devono il loro nome e…
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PRIMI PIATTI
Oggi voglio proporti uno dei miei piatti preferiti in assoluto, che sia Natale, domenica, o un giorno qualsiasi, la lasagna…
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I conchiglioni con salmone e zucchine sono il perfetto piatto di pasta al forno ripieno, delicato e raffinato
I fagottini di crepes con prosciutto zucchine e ricotta è uno di quei piatti che cucino quando voglio essere sicura di…
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Credo fortemente nel potere del soul food, cioè di quel cibo che cura l’anima, trasformando una giornata storta in un…
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Le lasagne bianche con broccoli e salsiccia è il comfort food perfetto da proporre alla vostra famiglia durante il pranzo…
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SECONDI PIATTI
L’arrosto all’arancia è un secondo piatto invernale delicato e saporito. Per questo tipo di carne e cottura ho scelto la lonza…
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Il pollo ripieno alla boscaiola è uno dei miei cavalli di battaglia insegnatomi chiaramente da mamma Patrizia un sacco di anni…
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Adoro preparare il pollo arrosto accompagnato da un bel piatto di patate croccanti e saporite, ma come ben sapete mi…
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Oggi ti svelo come preparare le mie ineguagliabili alette di pollo al limone e curry. Saporite e tenere all’interno, con una…
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Il trancio di salmone in crosta di mandorle è un secondo piatto tanto salutare quanto raffinato, si prepara in pochi…
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DOLCI
Se c’è un rito irrinunciabile al quale proprio non so dire mai di no, è quello di ordinare il tortino…
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Se penso ad una torta perfetta, talmente perfetta da far strappare applausi corali dopo averla assaggiata, mi viene subito in…
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Bentrovati! Oggi vi porto nei paesi scandinavi con un dessert sorprendentemente delizioso: la torta mille strati. Questo dessert
La cheesecake sbriciolata al limone è una torta sbriciolata che si crede una chessecake, o una cheesecake che si crede…
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Bentrovati amici, oggi ho deciso di portarvi in Francia tra piccoli bistrot e boulangerie, con la torta alle pere e…
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Pubblicato da I sapori di casa
Ciao sono Mirta! Musicista mancata, cuoca per passione e divoratrice di libri per esigenza. Per info e collaborazioni: isaporidicasablog@gmail.com
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