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MELE MERINGATE
Bentrovati! Oggi ho deciso di portarvi in Scandinavia con le mele meringate. Dessert delizioso composto da mele cotte al forno arricchite con granella di noci
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FOCACCIA DOLCE CON UVA E MANDORLE
Oggi vi porto in Francia con la focaccia dolce con uva e mandorle. In realtà non è una vera e propria focaccia, assomiglia infatti moltissimo al clafoutis con due differenze però ben specifiche
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TORTA SPIRALE CON SPINACI E RICOTTA
Oggi vi presento una bellissima idea originale e sfiziosa da proporre durante gli aperitivi. La torta spirale con spinaci e ricotta, richiama in tutto e per tutto la cucina greco-turca, prima di tutto nell'utilizzo della pasta fillo, tanto apprezzata in questi paesi, e poi nella forma a spirale, dove il ripieno è posto all'interno di [...]
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BOCCONCINI DI POLLO CROCCANTI
Dopo i nidi di pasta kataifi che tanto avete apprezzato (trovate qui la l'articolo) ho deciso di proporvi un'altra ricetta d'effetto che si presta sia come finger food che come
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ZUCCHINE HASSELBACK
Oggi voglio mostrarti le zucchine hasselback contorno originale e sfizioso che ho deciso di creare prendendo spunto dalle omonime patate, le quali devono il loro
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POLPETTE RANCHEROS
Bentrovati amici! Oggi vi porto in Texas con le polpette rancheros. piatto unico tipico della zona a sud dello stato lungo il confine con il Messico, composto da fagiol
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GALETTE CON POMODORINI E RICOTTA
Bentrovati! Oggi vi porto in Provenza con la galette con pomodorini e ricotta. Tradotta letteralmente la parola galette significa torta piatta, nella cucina odierna francese invece viene usata p
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CHOCOTORTA ARGENTINA
La chocotorta è un famosissimo dolce argentino senza cottura a base di biscotti inzuppati nel latte e caffè, intramezzati da una crema golosissima a base di formaggio e duce de leche
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DULCE DE LECHE
Il dulce de leche è una crema a base di latte e zucchero originaria del Sud America, perfetta per farcire torte, brownies e biscotti, ma vi assicuro che dentro al caffè è il paradiso sceso in Terra.
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