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FAGOTTINI ARABI
Bentrovati! Oggi ho deciso di mostrarvi i miei fagottini arabi, una tra le ricette più amate dai miei amici durante brunch o happy hour. Chi mi segue quotidianamente oramai avrà capito quanto mi piace
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CESTINI DI PANE AL FORMAGGIO
Bentrovati! Oggi vi porto a fare un bel viaggio in Grecia con i cestini di pane al formaggio, lievitato saporito e goloso servito solitamente durante i meze, come aperitivo conviviale tra amici! Pronti a partire? Vi aspetto in cucina e nella mia pagina Facebook QUI
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FOCACCINE SALATE COTTE IN PENTOLA
Quando viaggio mi piace sperimentare piatti del posto, conoscere nuovi ingredienti e tradizioni, diciamo che non sono la classica persona da villaggio turistico davanti al self service internazionale, tutt'altro! Sono del'idea che per conoscere un popolo fino in fondo, sedersi a tavola e respirare il loro
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YOGURT GRECO FATTO IN CASA – senza yogurtiera con 2 ingredienti
Bentrovati! Oggi voglio portarvi in Turchia con una ricetta antichissima e dal successo assicurato per preparare lo yogurt greco fatto in casa senza yogurtiera con 2 ingredienti.
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FETA AL FORNO CON POMODORINI E OLIVE
Ho un amore viscerale per la cucina ellenica, partendo dagli antipasti fino ad arrivare ai dolci ha il potere, attraverso profumi e sapori, di evocare bellissimi ricordi ed è spesso fonte di ispirazione per i miei piatti
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FOCACCIA ARABA
Un po' di tempo fa leggendo un vecchio libro di cucina, mi sono imbattuta nella ricetta della focaccia araba, non ha attirato subito la mia attenzione ma, dopo aver visto il video su Instagram (ehi, a proposito!
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SMÖRGÅSTÅRTA – torta con pancarrè e salmone
Stanchi di servire le solite tartine o gli onnipresenti stuzzichini di pasta sfoglia, durante l'aperitivo? Ci penso io con la deliziosa smörgåstårta, torta salata formata da strati di pancarrè farciti con formaggio spalmabile, salmone affumicato e cetrioli, famosissima nei paesi scandinavi, i quali la servono spesso e volentieri durante festività o feste tra amici! Pronti a partire? Vi aspetto in cucina e nella mia pagina Facebook QUI
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BOCCONCINI DI MAIALE IN AGRODOLCE ALL’ANANAS
Bentrovati! Con i bocconcini di maiale in agrodolce all'ananas voglio portarvi in oriente con un piatto, insolito, gustoso ma soprattutto buonissimo,
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POLPETTE AL CURRY
Le polpette al curry è uno tra i miei secondi piatti preferiti, da quando infatti ho inventato questa ricetta che unisce la cucina indiana alla tradizione italiana, non posso più farne a men
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PATATE ALLA DIAVOLA
Le patate alla diavola sono un delizioso contorno di ispirazione messicana, perfette per accompagnare arrosti e carne alla brace. In questa ricetta
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