PATATE DUCHESSE FARCITE CON PROSCIUTTO E PISELLI
Le patate duchesse sono un contorno di origine francese composto da ciuffetti di patate dorati. Esiste però un’altra…
Category: Dal mondo
POLPETTE ORIENTALI
Bentrovati! Oggi vi porto in Inghilterra con la ricetta delle polpette orientali. In UK la contaminazione indiana è…
MENÙ ETNICO PER IL WEEKEND
Chi mi segue da anni sa quanto ami la cucina etnica, soprattutto quella orientale! Per questo motivo spinta…
SPEZZATINO DI MANZO ALLA PAPRIKA
Bentrovati! Oggi voglio mostrarvi la ricetta questo buonissimo spezzatino di manzo alla paprika al quale sono parecchio affezionata.…
CREMA DI SPECULOOS
Gli speculoos sono dei biscotti speziati originari dei Paesi bassi ma più precisamente del Belgio, famosi per essere…
PITA KEBAB CON POLPETTE E ZA’ATAR
Oggi ho deciso di portarvi in Medio Oriente e di farvi assaggiare il pita kebab con polpette e…
CANEDERLI ALLO SPECK IN BRODO
I canederli o Knödel dal tedesco “knot” sono un primo piatto della cucina tedesco, austriaca e altoatesina costituiti…
GALETTE CON UVA NERA E GORGONZOLA
Oggi voglio mostrarvi una golosa e saporita torta salata autunnale: la galette con uva nera e gorgonzola, pensata…
CROSTATA IRISH COFFEE
Prendendo spunto dalla famosissima bevanda irlandese a base di caffè whiskey e panna montata, ho creato questa deliziosa…
PATATE ARROSTO UNGHERESI
Quando torno a Praga un piatto che mangio in quantità industriali sono queste patate arrosto ungheresi, croccanti e…
