Uno dei classici irrinunciabili della cucina italiana è il pollo alla cacciatora. Preparato in "bianco" o in "rosso" con l'aggiunta di... Continua »
FOCACCIA COTTA AL SALE
Oggi ti propongo la focaccia cotta al sale, eh già hai capito bene ho detto proprio... Continua »
FRITTELLE ALLE PERE E GOCCE DI CIOCCOLATO
A carnevale ogni frittella vale giusto? E dal momento che sono la regina incontrastata delle... Continua »
10 RICETTE PER UN BRUNCH PERFETTO
Il rito del brunch è diventato il momento irrinunciabile del weekend per un sacco di... Continua »
KEBAB DI SALMONE E LIMONE
Il kebab è un piatto di origine turca a base di carne di montone e... Continua »
LASAGNA CON POLPETTE
Se c'è un piatto di casa mia che amo alla follia è la lasagna con... Continua »
TORTA AI MANDARINI E CIOCCOLATO BIANCO
Dopo la torta alle pere e gocce di cioccolato che tanto vi è piaciuta, oggi... Continua »
FIORI DI CIPOLLA CROCCANTI AL FORNO
Le blooming onion sono un piatto famosissimo americano composto da grosse cipolle tagliate in modo... Continua »
PIZZA DI PURÈ
La pizza di purè è uno di quei piatti che mi fare sempre un figurone... Continua »
SBRISOLONA SALATA AL PARMIGIANO
La sbrisolona è un dolce tipico della città di Mantova, famoso per essere molto friabile... Continua »
CANNELLONI DI CRESPELLE AI BROCCOLI
Sei alla ricerca del piatto perfetto della domenica che metta d'accordo tutta la famiglia? Ho... Continua »
NUTELLA IN CARROZZA
Ogni tanto mi concedo uno sgarro con i fiocchi, e questo che sto per mostrarti... Continua »
PLUMCAKE AL LIMONE E YOGURT
Una colazione con i fiocchi che si rispetti ha bisogno di un dolce delizioso con... Continua »
SPUMA DI MORTADELLA
Oramai lo sapete, fosse per me cucinerei sempre appetizer per brunch o aperitivi, quello che... Continua »
FOCACCIA DI PATATE alta e sofficissima
La focaccia di patate alta e sofficissima è la classica pietanza perfetta se mangiata da sola... Continua »
TAGLIOLINI CON MASCARPONE E SPECK
Hai presente quando hai ospiti a cena con poco preavviso e vuoi fare un figurone... Continua »
ACQUA AROMATIZZATA CON SEMI DI CHIA E LIMONE
Tutte le mattine inizio la giornata bevendo acqua aromatizzata con semi di chia e limone, il modo... Continua »
CARCIOFI GRATINATI AL FORNO
Finalmente è tempo di carciofi e così ho deciso di mostrarti i miei carciofi gratinai al... Continua »
CASSATELLE DI CARNEVALE
Le cassatelle di Carnevale sono un dolce tipico siciliano servito soprattutto nel periodo carnevalesco e pasquale,... Continua »
POLLO AL SALE
Amo il pollo al sale! Ha una carne così tenera e succosa da sciogliersi in... Continua »
ECLAIR SALATI
Gli eclair, in francese letteralmente lampo, sono dei lunghi pasticcini a base di pasta choux,... Continua »