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RISOTTO CON RADICCHIO ROSSO E GORGONZOLA
Per me in cucina è di fondamentale importanza trovare l'abbinamento perfetto tra gli ingredienti,in modo da creare piatti armoniosi nel gusto ma soprattutto buoni da mangiare!
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MORBIDONA ALLE MELE
Due anni fa ho postato per la prima volta la morbidona alle prugne, torta copiatissima nel web, particolarmente apprezzata per la sua incomparabile
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CIMETTE DI CAVOLFIORE PASTELLATE
Le cimette di cavolfiore pastellate sono l'idea perfetta per buffet o durante una serata tra amici.
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SALSA TARTARA
La salsa tartara è una crema di origine francese a base di maionese, cetrioli, capperi e dragoncello. Solitamente viene utilizzata in cucina come accompagnamento
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FLAN DI ZUCCA
Bentrovati! Oggi vi porto fare un bel viaggetto in Francia con i flan di zucca accompagnati da una golosa fonduta al Grana Padano.
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TIMBALLO DI TORTELLINI IN CROSTA
C'è un piatto che mi ricorda un sacco una Mirta piccolina con i codini e le all stars rosa ai piedi, particolarmente pestifera e logorroica, l'unico modo che utilizzava mia mamma per farmi stare zitta era quello di prepararmi il timballo di
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WHOOPIE RAGNETTO
I whoopie sono dei deliziosi dolcetti di origine americana, formati da due tortine morbidissime al cioccolato unite tra loro da un goloso strato di marshmallows.
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FOCACCIA CON ZUCCA E PROSCIUTTO CRUDO
Ma quanto sono buone le focacce? Fosse per me ne mangerei una fetta anche a colazione, e non sto scherzando, è risaputa infatti la mia propensione per il salato nelle ore più impensabili della giornata.
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STRACOTTO DI MAIALE AL VINO ROSSO
Ma cosa c'è di più buono di un bel piatto fumante durante le fredde giornate invernali? A mio avviso assolutamente, nulla!
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