La lasagna al forno è uno se non IL piatto che rende la cucina italiana così popolare nel mondo, declinato in mille modi con infiniti... Continua »
RISOTTO PERE E GORGONZOLA
Qualcuno una volta ha detto che "Le ricette di cucina sono un bene universale estremamente... Continua »
TORTA AI FICHI E PISTACCHI SOFFICISSIMA
La torta ai fichi e pistacchi è un dolce morbidissimo autunnale senza l'aggiunta di olio... Continua »
CIAMBELLONE SALATO FARCITO
Sono sempre stata "una da salato", fin da piccola infatti appena tornavo a casa da... Continua »
ZABAIONE SALATO
Oggi voglio proporti lo zabaione salato, salsa antichissima le cui origini risalgono intorno al 1400, nata... Continua »
POLPETTE DI CARNE ALLA CUBANA
Nel nord Est ma principalmente a Verona un piatto che è molto rinomato per la... Continua »
TORTA BANANE E CIOCCOLATO
Avete presente quei dolcetti fatti con crema alla banana racchiusi in una glassa croccante al... Continua »
LASAGNE DI POLENTA
Le lasagne di polenta sono un piatto unico sostanzioso dal sapore tradizionale, semplicissimo da preparare che... Continua »
BAGUETTE CON GORGONZOLA E FICHI
La baguette con gorgonzola e fichi è quello che si può definire il perfetto accompagnamento per... Continua »
MUFFIN SALATI PERE E FORMAGGIO
Un vecchio detto popolare dice di non far sapere al contadino quant'è buono il formaggio... Continua »
SEMIFREDDO ALLO YOGURT
Il semifreddo allo yogurt è la perfetta conclusione per un pranzo in famiglia o per... Continua »
RICETTA PESTO ALLA GENOVESE
Oggi vi porto in Liguria con la ricetta del pesto alla genovese, condimento a base di... Continua »
ROTOLO CON FUNGHI PROSCIUTTO E MOZZARELLA
Il rotolo con funghi prosciutto e mozzarella è il classico finger food perfetto sia che venga... Continua »
TORTA CUOR DI CACAO
Quando ho bisogno di rilassarmi da una settimana di lavoro particolarmente stressante, mi chiudo in... Continua »
RISOTTO CREMOSO CON PORRI E PANCETTA
Quando penso al perfetto comfort food da proporre in tavola a parenti ed amici, mi... Continua »
FRITTELLE CON PEPERONI E RICOTTA
Le diversità creano sodalizi perfetti, di questo ne sono fermamente convinta! Mark Darcy ed Elizabeth... Continua »
NEW YORK CHEESECAKE ALL’UVA
La New York cheesecake all'uva mi fa lo stesso effetto di "Next to me" degli Imagine... Continua »
PASTA GRATINATA AL FORNO con ragù e besciamella
La pasta gratinata al forno con ragù e besciamella è quello che definisco il piatto perfetto... Continua »
FETTINE DI LONZA PANATE
Sono una nostalgica, lo ammetto! Sono la classica persona che si commuove se ascolta un... Continua »
PANNA COTTA ALLO YOGURT E CAFFè
Mangiare la panna cotta allo yogurt e caffè mi suscita lo stesso appagamento come se... Continua »
10 RICETTE INTERNAZIONALI INFALLIBILI
Chi segue il blog quotidianamente sa quanto amo la cucina estera, così ho deciso di... Continua »