Antipasti
Antipasti gustosi e facili dall'Italia e da tutto il mondo
-
PLUMCAKE SALATO CON PISELLI E UOVA
Non sono una persona abitudinaria tutt'altro, ma se una cosa mi piace la rifaccio all'infinito;come ascoltare "Comes then goes" dei Pearl Jam oppure preparare questo golosissimo plumcake salato con uova e piselli!
-
FAGOTTINI ARABI
Bentrovati! Oggi ho deciso di mostrarvi i miei fagottini arabi, una tra le ricette più amate dai miei amici durante brunch o happy hour. Chi mi segue quotidianamente oramai avrà capito quanto mi piace
-
GIRELLE CON PROSCIUTTO FORMAGGIO E RUCOLA
Amo tutte le forme d'arte, da una bella foto di Robert Doisneau passando per "Autumn lives" di Miles davis, mi piacciono le cose belle, le armonie nella loro semplicità senza troppi orpelli. Questa mia visione si riflette anche nella mia cucina
-
CESTINI DI PANE AL FORMAGGIO
Bentrovati! Oggi vi porto a fare un bel viaggio in Grecia con i cestini di pane al formaggio, lievitato saporito e goloso servito solitamente durante i meze, come aperitivo conviviale tra amici! Pronti a partire? Vi aspetto in cucina e nella mia pagina Facebook QUI
-
BASTONCINI DI FARINATA AL ROSMARINO
Una delle cose che più mi piacciono al mondo è mangiare un pezzo enorme di farinata di ceci con un buon bicchiere di Vermentino! Così prendendo spunto da una delle ricette più antiche
-
CHURROS SALATI AL FORMAGGIO
I churros sono un famosissimo dolce spagnolo a base di pasta choux, fritta e spolverata con dello zucchero semolato, li avete mai assaggiati? A me piacciono da impazzire soprattutto se intinti in una montagna di cioccolato fuso. Oggi però voglio mostrarvi la mia versione per l'aperitivo, infatti i churros salati al formaggio
-
MINI SBRISOLONE SALATE
La sbrisolona è quel meraviglioso dolce di origine mantovana a base prevalentemente di mandorle, famosa per la sua bontà e friabilità. Oggi voglio presentarvi le mini sbrisolone salate,
-
MADELEINE SALATE con speck e nocciole
Le petite madeleine sono un piccolo dolce soffice originarie del comune di Commercy, nel nord-est della Francia, personalmente li amo alla follia; mi piacciono così tanto che ho voluto ricreare la versione salata da proporre come antipasto o durante un buffet.
-
BARCHETTE FARCITE
Se c'è una cosa a cui proprio non riesco a rinunciare sono proprio in finger food. Ne preparo moltissimi, soprattutto durante gli aperitivi tra amici da accompagnare ad un buon bicchiere di vino! L'antipasto
-
NUVOLE DI ZUCCHINE
Oggi voglio presentarti le nuvole di zucchine, idea sfiziosa e originale per accompagnare i vostri antipasti o aperitivi! Ogni volta che le preparo spariscono in un attimo, infatti ne cucino sempre
