Falafel al forno video ricetta.
Falafel al forno: un modo più leggero per cucinare le famose polpette mediorientali che tanto piacciono anche a noi! Semplici e veloci, queste deliziose polpettine sono ottime accompagnate da una salsina a base di yogurt (tipo tzaziki greco, di cui qui potete trovare la ricetta), o anche, come ho fatto…
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Falafel, polpette di ceci
I Falafel sono delle polpettine di ceci tipiche delle regioni africane che si affacciano sul Mediterraneo, ed in particolare le troviamo in Marocco. La cosa spiazzante (almeno per me) di questi falafel è che sono fatti con i ceci .. crudi. Io ho provato a farli seguendo la ricetta tradizionale,…
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