Pesce spada alla siciliana, un modo gustoso e saporito di servire i tranci di spada freschi o surgelati. Un piatto facilissimo e velocissimo da preparare e assolutamente delizioso. Dopo aver preparato il pesce spada alla ligure, ho deciso di provare…
Pagello al forno, un secondo piatto d'effetto, non troppo complicato da preparare, e davvero gustoso! Il pagello è un pesce dalla carne molto tenera e piuttosto pregiata, e come ogni pesce cotto al forno da intero, necessita di una cottura…