Vi consiglio la pasta con ciuffi di totani, pomodorini e melanzana, un primo piatto leggero ma molto saporito e molto facile da fare. Pasta con ciuffi di totani, pomodorini e melanzana Ingredienti per due persone quattro ciuffi di totani 100 gr pomodorini mezza melanzana 1/4 cipolla mezzo spicchio d’aglio olio extravergine di oliva sale e peperoncino a piacimento Preparazione In … Continue reading
Con finalmente questo bellissimo caldo ci vuole proprio questa pasta integrale fredda con verdure grigliate. Buona, gustosa, saporita ma sopratutto leggera e non impegnativa, da mangiare a pranzo o cena in famiglia, o da portare in spiaggia o ad un picnic in montagna. Pasta integrale fredda con verdure grigliate Ingredienti per due persone 200 gr pasta integrale una melanzana una … Continue reading
Pasta fredda? Si, adesso con l’arrivo della stagione estiva va una meraviglia e grazie ad una scoperta recente tutta la famiglia la mangia piu che volentieri. Ho scoperto Grok, un buonissimo snack croccante a base di Grana Padano! Grok e un prodotto unico, fatto con Grana Padano, cotto al forno e non fritto, gustoso e nutriente, senza aggiunta di conservanti e additivi, … Continue reading
Un buonissimo sugo per la pasta?! Vi consiglio il sugo con ciuffetti di calamari, pomodori, porro e Vinchef e il vostro pranzo/cena risultera un vero successo! Vinchef e un’infusione di vino ed erbe aromatiche, il suo segreto e tutto nella miscela bilanciata di alcune delle erbe aromatiche piu diffuse in cucina come rosmarino, timo, origano, coriandolo, alloro e aglio, infuse … Continue reading
Spaghetti sardine pomodorini e porro, primo piatto molto saporito e tanto profumato, il mio consiglio per una sera tranquilla con il fidanzato o un pranzo in compagnia degli amici. Spaghetti sardine pomodorini e porro Ingredienti per due persone 200 gr spaghetti ( o altro tipo di pasta, dipende cosa avete in casa ) 200 gr sardine ( Io ho usato … Continue reading
Mezze maniche con tonno e zucchine, la mia prima esperienza con Magic Cooker. Con una sola pentola e il coperchio Magic Cooker e risultata una pasta saporita e gustosa! Mezze maniche con tonno e zucchine Ingredienti per due persone 180 gr mezze maniche una zucchina 150 gr tonno in scatola 1/2 cipolla tre cucchiaio olio extravergine di oliva sale e … Continue reading
Vi consiglio la pasta con taleggio, pere e pepe se volete mangiare qualcosa di veramente buono e speciale. Cosi saporita e gustosa la pasta con taleggio, pere e pepe fara impazzire chiunque. Pasta con taleggio, pere e pepe Ingredienti per due persone 180 gr di pasta ( io ho usato mezze maniche ) 100 gr taleggio una pera un cucchiaino … Continue reading
Ma quanto puo essere buona la pasta al sugo di orata, zucchine e pomodorini?! Consiglio con tutto il mio cuore questa mia ricetta, non ve ne pentirete perche il risultato e un piatto delizioso, saporito e profumato. Pasta al sugo di orata, zucchine e pomodorini Ingredienti per due persone 180 gr pasta ( io ho usato i bucatini ) un … Continue reading
Per una serata romantica insieme al mio amore ho deciso di cucinare i bucatini con frutti di mare, pomodorini e carciofi. Grazie all’aiuto di Ponti questo piatto e risultato davvero buonissimo e abbiamo avuto una cena speciale. Bucatini con frutti di mare, pomodorini e carciofi Ingredienti per due persone 200 gr bucatini 150 gr cozze con guscio 100 gr gamberetti … Continue reading
Oggi vi propongo le penne con pesto di catalogna. Io amo il pesto alla genovese ma ogni tanto mi piace cambiare sapore ed allora gioco con le verdure di stagione, le cime di rapa, la rucola, la bietola, le zucchine e in questo caso con la catalogna. Penne con pesto di catalogna Ingredienti per due persone: 200 gr penne 200 … Continue reading
Per un pranzo leggero vi consiglio questa saporitissima pasta con catalogna e puntarelle. La catalogna, chiamata anche cicoria, e un tipo di verdura amara che contiene fosforo, vitamina a, calcio e sali minerali. Le puntarelle soni i germogli interni della catalogna. Pasta con catalogna e puntarelle Ingredienti per due persone: 200 gr pasta cotta come scritto sulla confezione 300 … Continue reading
Uno dei miei piatti preferiti di pasta e ” gli spaghetti alle vongole in bianco ”. Ricetta molto facile, non impegnativa, ideale per chi ama i frutti di mare, soprattutto le vongole. La vongola e un mollusco ricco di vitamina A, fosforo, potassio e proteine. Spaghetti alle vongole Ingredienti per due persone 180 gr spaghetti 150 … Continue reading