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Creme per Dolci 30 ricette facili e irresistibili, semplici da fare e molto golose.
La crema giusta può trasformare un semplice dolce in un dessert irresistibile. In questa raccolta troverai 30 ricette di creme per dolci facili e golose, perfette per farcire torte, bignè, crostate, rotoli e tanti altri dessert fatti in casa.
Dalla classica crema pasticcera alla chantilly, alla camy o alla custard cream, passando per creme al cioccolato, al limone, al caffè e tante varianti cremose e delicate, scoprirai ricette semplici da preparare e ideali per ogni occasione e per ogni esigenza.
Che tu stia cercando una farcitura veloce per una torta di compleanno o una crema speciale per rendere unico un dessert, qui troverai sicuramente l’ispirazione giusta. Prepara cucchiaio e fruste: è il momento di scoprire le creme più buone e irresistibili da portare in tavola proposte da Chez Bibia 😉
Creme per Dolci 30 ricette facili e irresistibili
Crema pasticcera
La crema pasticcera è una delle preparazioni di base più usate in pasticceria, a base di uova, zucchero, latte e farina. Esistono molte varianti di questa ricetta: talvolta la farina è accompagnata o sostituita da altri addensanti come l’amido di mais, o la fecola di patate, talvolta variano le quantità degli ingredienti, e quindi il […]
Crema diplomatica
La crema diplomatica è una preparazione di base della pasticceria italiana nata dalla combinazione di crema chantilly e crema pasticcera.Detta anche chantilly all’italiana, è una crema da farcitura golosa, soffice e irresistibile, perfetta per farcire dolci, torte e crostate, ma anche da gustare al cucchiaio come dessert di fine pasto o per la merenda.Leggete come […]
Crema chantilly
La crema chantilly è una preparazione di base della pasticceria francese a base di panna e zucchero.Non va confusa con la crema diplomatica o chantilly all’italiana, che invece è composta dalla crema pasticciera unita alla crema chantilly alla francese, la cui ricetta trovate QUI.Si tratta di una crema soffice e deliziosa perfetta per farcire dolci, […]
Crema pasticcera al cioccolato bianco
La crema pasticcera al cioccolato bianco è una deliziosa crema da farcitura, golosa e facile da fare. Perfetta per farcire torte, ma anche come dolce al cucchiaio, la crema al cioccolato bianco conquista il palato. Un ottimo abbinamento è quello con le fragole o i frutti di bosco, ma l’ottimo sapore della crema saprà suggerirvi […]
Crema pasticciera al microonde
La crema pasticciera al microonde è una preparazione facile, golosa e molto veloce. I classici ingredienti semplici e genuini della crema pasticciera e un procedimento facile per una crea perfetta per farcire, a anche come dolce al cucchiaio. Leggete come fare la crema pasticciera al microonde con la ricetta che trovate di seguito, come al […]
Crema pasticcera alla nutella
La crema pasticcera alla nutella è una deliziosa crema perfetta per farcire torte, crostate, bignè, ma anche golosissima come semplice dolce al cucchiaio. Per prepararla potete naturalmente usare anche qualsiasi crema di nocciole o gianduia di vostro gusto, il risultato è una crema irresistibile e golosa che conquista grandi e piccoli! Leggete come fare la […]
Crema pasticciera al cucchiaio
La crema pasticciera al cucchiaio è una golosa crema da farcitura facilissima da preparare.Senza pesare gli ingredienti e con pochi minuti di cottura, questa crema è perfetta per farcire torte, biscotti, dolci e crostate, ma anche da gustare come un dolce al cucchiaio.Leggete come fare la crema pasticciera al cucchiaio con la ricetta facile che […]
Crema pasticcera senza lattosio
La crema pasticcera senza lattosio è una golosa preparazione di pasticceria, facile da fare. A base di latte di soia e con un procedimento di preparazione semplice e velocissimo per una crema perfetta da gustare al cucchiaio o per farcire dolci e adatta agli intolleranti al lattosio. Leggete come fare la crema pasticcera senza lattosio […]
Crema pasticciera alla panna
La crema pasticciera alla panna è una golosa crema da farcitura o da gustare al cucchiaio, facile e veloce da preparare. Non va confusa con la crema diplomatica o chantilly all’italiana, che prevede invece di incorporare la panna montata alla crema pasticcera in quanto, in questa ricetta la panna, senza essere montata, quando è ancora […]
Crema pasticcera in tre minuti
La crema pasticcera in tre minuti è una ricetta furbissima per una crema perfetta da gustare al cucchiaio o per farcire. Più che una vera e propria ricetta per fare la crema pasticciera, si tratta di un metodo perfetto per velocizzarne la preparazione che parte dal frullare tutti gli ingredienti insieme prima di passare alla […]
Crema pasticcera alle fragole
La crema pasticcera alle fragole è una golosa crema fatta in casa, perfetta come dolce al cucchiaio o per farcire. Facile e veloce da fare, con ingredienti semplici, fragole fresche, uova, zucchero, latte e farina, è ideale per farcire torte crostate o dolci in generale, ma anche da gustare da sola, in purezza, come delicato […]
Crema alle fragole senza uova
La crema alle fragole senza uova è una golosa crema da farcitura, facile e veloce da preparare. Potrebbe sembrare quasi una marmellata, se non fosse per la presenza di amido di mais tra gli ingredienti che permette di avere una crema vellutata e densa al punto giusto, golosa e profumata, perfetta per farcire dolci, torte […]
Crema paradiso al caffè
La crema paradiso al caffè è un goloso dolce al cucchiaio o una crema da farcitura per dolci, facile da fare e irresistibile.Senza cottura, velocissima da preparare è deliziosa come fine pasto, servite con una spolverata di cacao amaro, e molto piacevole come farcitura di dolci freddi.Leggete come fare la crema paradiso al caffè con […]
Crema favolosa ricotta e limone
La crema favolosa ricotta e limone è un goloso dolce al cucchiaio o per farcire dolci dal gusto intenso e delizioso.Una particolare crema pasticciera al limone unita ad una delicata ricotta vaccina per una crema irresistibile perfetta da gustare al cucchiaio o per farcire sfoglie, bigné, ecc.Leggete come fare la crema favolosa ricotta e limone […]
Crema paradiso al pistacchio
La crema paradiso al pistacchio è un golosissimo dessert al cucchiaio, senza uova, senza cottura, facile e veloce da fare, che può essere usata anche per farcire torte e dolci secondo la vostra fantasia.Pronta in pochi minuti, rende meglio se lasciata riposare prima dell’uso, ma se proprio non riuscite a resistere… saltate pure il tempo […]
Crema chiboust al cioccolato
La crema chiboust al cioccolato è un particolare tipo di crema da farcitura, anche da gustare semplicemente come dessert al cucchiaio. La sua particolarità sta nell’unire una particolare e deliziosa crema pasticcera al cioccolato con la meringa italiana, con il risultato di una crema soffice e delicata, molto golosa. La crema chiboust si usa in […]
Crema diplomatica al caffè
La crema diplomatica al caffè è una golosa crema da farcitura, perfetta per farcire dolci, torte o crostate, ma anche da gustare da sola come dolce al cucchiaio. Crema pasticcera al caffè e panna montata in un connubio davvero delizioso, dalla consistenza di una nuvola, che conquisterà amabilmente tutti gli amanti del caffè 😉 Leggete […]
Crema al cioccolato
Un classico della pasticceria: la crema al cioccolato! Facilissima e velocissima da preparare, ottima anche come dolce al cucchiaio per concedersi una pausa energetica e coccolosa al mattino, dopo pranzo, a merenda, dopo cena… ad ogni ora del giorno! Uova, zucchero e farina, latte e cacao… Vediamo insieme come preparare questa deliziosa crema al cioccolato […]
Crema al limone senza latte
La crema al limone senza latte è una ricetta pensata per gli intolleranti, ma deliziosa per il palato di tutti! Penso che in pasticceria il limone è quasi come il prezzemolo, presente quasi in tutte le ricette, e questa deliziosa crema è una farcitura ideale per torta crostate, ma anche come crema dessert, dolce, ma […]
Custard cream
La custard cream è una crema della pasticceria inglese, facile da fare e molto golosa. Si tratta di una crema a base di latte, zucchero e vaniglia, e la sua consistenza è morbida e vellutata. E’ molto semplice da fare ed è perfetta come dolce al cucchiaio, magari accompagnata con dei frutti di bosco per […]
Camy cream
La camy cream è una golosa crema da farcitura, ma anche un dolce al cucchiaio, facile e veloce da preparare. Senza uova, con solo 3 ingredienti: mascarpone, panna da montare e latte condensato per una crema golosissima, perfetta da mangiare così com’è, o da arricchire con altri gusti come la nutella o il cioccolato, o […]
Namelaka al cioccolato bianco
La namelaka al cioccolato bianco è un’irresistibile crema di origine giapponese soffice, cremosa e contemporaneamente perfetta per decorare perché mantiene bene la forma.Senza uova né farina, si prepara in pochi minuti, ma necessita di un lungo riposo in frigorifero per assumere consistenza.La ricetta originaria prevede l’uso di glucosio, ma la ricetta che segue è una […]
Crema all’arancia senza latte, ricetta di base
La crema all’arancia senza latte è una deliziosa crema da farcitura, ma anche un goloso dolce al cucchiaio con una ricetta semplice semplice, facile e veloce. L’utilizzo di poche uova le conferisce leggerezza e la mancanza di latte la rende perfetta anche per chi soffre di intolleranza al lattosio. Ottima per farcire torte al cacao, ma […]
Crema al mascarpone per tiramisù
La crema al mascarpone per tiramisù è una golosa crema densa, compatta e irresistibile. A base di uova, zucchero e mascarpone è la farcitura per il tiramisù classico, il dolce italiano più amato, ma può essere utilizzata anche come dolce al cucchiaio o per farcire ad esempio pandoro e panettone a Natale, o colomba a […]
Crema al latte
Da sempre cercavo una buona crema al latte da proporre alle mie bimbe, finché non mi sono imbattuta nella ricetta di Giallozafferano e ho deciso di adottarla quasi completamente, con le solite variazioni provate e riprovate per accontentare i gusti di tutta la famiglia! La crema di latte è molto versatile, ma a casa mia […]
Crema rocher
La crema rocher è una deliziosa crema a base di nocciole, una crema perfetta sia come goloso dolce al cucchiaio che per farcire dolci, torte e crostate. Molto facile da preparare, senza nessuna fase di cottura, senza uova, velocissima e con pochi ingredienti: una crema golosa, un’esplosione di gusto, una deliziosa e irresistibile coccola che conquista […]
Crema alle mandorle
La crema alle mandorle è una golosa crema, facile e veloce da preparare, perfetta come dolce al cucchiaio o per farcire torte, crostate o dolci in genere. Leggete come fare la crema alle mandorle con la ricetta che trovate di seguito, subito dopo la foto 😉
Crema allo yogurt
La crema allo yogurt è una delicata crema, perfetta come dolce al cucchiaio o per farcire dolci e torte. Facilissima da preparare, veloce, senza cottura e senza uova, può essere arricchita come più vi piace, con frutta fresca, confetture, marmellate, cioccolato, ecc. Leggete come fare la crema allo yogurt con la ricetta che trovate, come […]
Crema raffaello
La crema raffaello è un delizioso dolce al cucchiaio, con tutto il gusto dei famosi cioccolatini, da cui prende il nome. A base di mandorle e cocco, facile e veloce da preparare, è tanto un perfetto dessert da merenda e fine pasto, quanto una golosa crema da farcitura per torte o dolci in genere. Leggete […]
Crema al latte senza cottura
La crema al latte senza cottura è una deliziosa crema, perfetta per farcire dolci o come dessert al cucchiaio. Solo tre ingredienti, un procedimento velocissimo e nessuna cottura per un dessert perfetto come fine pasto, o una rema da farcitura semplice e golosa, che conquista il palato. Leggete come fare la crema al latte senza […]
Note
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