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Il semifreddo yogurt alla banana è un goloso dessert, facile e veloce da preparare.
Pochi, semplici ingredienti, senza gelatina o colla di pesce e senza uova, è molto semplice da fare utilizzando una ciotola, delle fruste elettriche, una spatola, uno stampo da plumcake e della pellicola per alimenti, tutti strumenti comuni e presenti in quasi tutte le cucine. Il risultato è un goloso semifreddo ricco di yogurt, perfetto come fine pasto o per la merenda nelle calde giornate estive.
Leggete come fare il semifreddo yogurt alla banana con la ricetta facile che trovate di seguito, come al solito, subito dopo la foto 😉
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Ingredienti
Preparazione del semifreddo yogurt alla banana
In una capiente ciotola, con le fruste elettriche, montate la panna ben fredda di frigorifero con lo zucchero a velo, fino a quando non sarà ben soda e compatta.
Aggiungete lo yogurt alla banana, poco per volta, mescolando con una spatola e movimenti delicati dal basso verso l’alto, fino ad avere un composto omogeneo.
Incorporate le gocce di cioccolato, mescolando ancora nello stesso modo con la spatola.
Rivestite uno stampo da plumcake da 12 x 21 cm con della pellicola per alimenti e versateci il composto preparato, livellandolo.
Richiudete con la pellicola e mettete in freezer per almeno due ore.
Al termine del tempo di riposo trasferite il semifreddo su di un vassoio, eliminando la pellicola per alimenti.
Cospargete la superficie con abbondante cacao amaro in polvere e servite il vostro semifreddo yogurt alla banana.
Note
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Dosi variate per porzioni
