Pasta frolla al pistacchio
La pasta frolla al pistacchio è una sfiziosa preparazione di base di pasticceria, facile e perfetta per realizzare…
Category: Ricette di base
Impasto pizza 24h
L'impasto pizza 24h è un particolare impasto per pizza che viene fatto maturare e lievitare lentamente in frigorifero…
Pubblicato inRicette di base
Piadine all’ olio
Le piadine all' olio sono una versione facile e leggera delle classiche piadine, velocissime da preparare.Pochi, semplici ingredienti,…
Pubblicato inRicette di base
Pasta brisé
La pasta brisé è un impasto di base di origine francese, perfetta per creare torte salate.Si tratta di…
Pubblicato inRicette di base
Crespelle
Le crespelle sono delle sfiziose cialde, facili da preparare e perfette da farcire secondo i propri gusti e…
Pubblicato inRicette di base
Pasta sfoglia senza burro
La pasta sfoglia senza burro è una preparazione di base leggera e facile da preparare.Pochi, semplici ingredienti ed…
Pubblicato inDolci e Desserts
Pasta frolla all arancia
La pasta frolla all arancia è una preparazione di base semplice e profumata.Una pasta frolla perfetta per realizzare…
Crema spalmabile alle mandorle
La crema spalmabile alle mandorle è una irresistibile crema dolce, perfetta da spalmare su fette biscottate o pane…
Torta quattro quarti
La torta quattro quarti, quatre quarts o pound cake è una torta originaria del nord Europa, che si…
Crema pasticcera alla nutella
La crema pasticcera alla nutella è una deliziosa crema perfetta per farcire torte, crostate, bignè, ma anche golosissima…
Impasto con patate per focaccia
L'impasto con patate per focaccia è un impasto di base facilissimo da fare, per focacce sofficissime. La presenza…
Crema al latte senza cottura
La crema al latte senza cottura è una deliziosa crema, perfetta per farcire dolci o come dessert al…
Pubblicato inRicette di base
Pasta sfoglia rapida
La pasta sfoglia rapida è una ricetta semplificata della pasta sfoglia piuttosto facile da fare. Non prevede infatti,…
Mousse salate da farcitura
Mousse salate da farcitura è una piccola raccolta di ricette di mousse da farcitura salate, perfette per crostini,…
Pasta fresca all’ uovo
La pasta fresca all'uovo fatta in casa è una ricetta di base della cucina italiana. Lasagne tagliatelle, tagliolini…
Mousse di prosciutto cotto
La mousse di prosciutto cotto è una deliziosa mousse perfetta per farcire tartine, vol au vent, crostini o ciò…
Zabaione
Lo zabaione è una crema dolce e spumosa a base di uova, zucchero e vino liquoroso le cui…
Meringa: la ricetta perfetta
La meringa è una preparazione di base della pasticceria a base di albumi e zucchero. La meringa alla…
Mousse di gorgonzola e noci
La mousse di gorgonzola e noci è una deliziosa mousse salata facile e veloce da preparare e senza…
Mousse di salmone
La mousse di salmone è una mousse salata da farcitura dal gusto irresistibile, facilissima da fare e senza…
