cioccolato

Fiori di frolla con marmellata di agrumi Konza Kiffi

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Fiori di frolla con marmellata di agrumi Konza Kiffi

I fiori di frolla con marmellata di agrumi Konza Kiffi sono dei deliziosi biscottini di pasta frolla a forma di fiore ripieni di marmellata di agrumi Konza Kiffi. Questa marmellata è preparata con secondo le ricette tramandate di generazione in generazione usando solo arance, limoni, mandarini e zucchero; non vi sono né aromatizzanti, né coloranti, […] Read more…

Crumble di mele con avena, nocciole e cioccolato

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Crumble di mele con avena, nocciole e cioccolato

Il crumble di mele con avena, nocciole e cioccolato è un dolce a base di mele cotte con sopra un croccante e gustoso strato fatto con fiocchi di avena, nocciole e cioccolato fondente. Ho scelto questo crumble di mele con avena, nocciole e cioccolato per questa rubrica di Idea Menù a tema Menù dello studente […] Read more…

Biscotti di Pasqua al cacao amaro

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Biscotti di Pasqua al cacao amaro

I Biscotti di Pasqua al cacao sono dei biscotti di frolla montata al cacao amaro realizzati con lo stampo in silicone My Easter Cookies della linea Let’s Celebrate Silikomart ricevuto grazie alla collaborazione che ho con Silikomart. La frolla montata è un tipo particolare di pasta frolla. Il procedimento per preparare la frolla montata è […] Read more…

Dolcetti di Pasqua all’arancia e cioccolato

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Dolcetti di Pasqua all'arancia e cioccolato

I dolcetti di Pasqua all’arancia sono dei soffici dolcetti profumati all’arancia a forma di pulcino, gallina e uovo. Sono stati realizzati con lo stampo in silicone My Easter Cookies della linea Let’s Celebrate di Silikomart. Come tutti i prodotti Silikomart, necessità di essere lavato a 50°C prima del primo utilizzo. Deve essere imburrato solo la prima volta; […] Read more…

Biscotti al cioccolato e nocciole

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Biscotti al cioccolato e nocciole

I biscotti al cioccolato e nocciole sono dei biscotti supercioccolatosi, perfetti per gli amanti del cioccolato fondente. La ricetta originale è del blog Giallo Zafferano Forno e Fornelli, ma io ho fatto alcune piccole modifiche. Era da tantissimo che avevo visto questi biscotti e che volevo provare a farli, ma ho deciso che li avrei […] Read more…

Cupcake verdi di San Patrizio

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Cupcake verdi di San Patrizio

I cupcake verdi di San Patrizio sono dei cupcake di colore verde brillante, umidi e soffici, arricchiti con gocce di cioccolato fondente e completati con della golosissima crema di Philadelphia e panna montata impreziosita dagli zuccherini dorati Wonder Grains caramello Silikomart. San Patrizio o San Patrick’s Day o San Paddy’s Day è una festività irlandese […] Read more…

Girelle di biscotti con Nutella e nocciole

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Girelle di biscotti con Nutella e nocciole

Le girelle di biscotti con Nutella e nocciole sono una prelibatezza assoluta perché sembra di mangiare un cioccolatino, o meglio, una pralina. Sono semplicissime da fare e non richiedono nessuna cottura. Per fare le Girelle di biscotti con Nutella e nocciole, ho usato i biscotti Pan di Stelle perché richiamano sia il gusto del cioccolato […] Read more…

Torta al cioccolato, caffè e cannella

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Torta al cioccolato, caffè e cannella

La torta al cioccolato, caffè e cannella è una torta al cioccolato bassa e umida che unisce il sapore della cioccolata fondente a quello del caffè e della cannella per una torta davvero unica. La torta al cioccolato, caffè e cannella è perfetta per tutti gli amanti del cioccolato, ma anche per chi ama il […] Read more…

Banana bread con gocce di cioccolato al latte

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Banana Bread con gocce di cioccolato al latte

Il banana bread con gocce di cioccolato è un dolce tipico americano, estremamente morbido, umido, abbastanza denso, profumatissimo e dall’inteso sapore di banana. logicamente! Non so perché ma l’idea di fare un dolce alla banana proprio non mi era mai piaciuta. Però, durante la sua permanenza in California, Roberta ha mangiato il banana bread e se […] Read more…

Torta cioccolato e pere

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Torta cioccolato e pere

La torta cioccolato e pere è una torta molto golosa che accosta il cioccolato alla pera, un connubio perfetto! Il procedimento è molto semplice. La cosa più difficile è la scelta delle pere che devono essere al punto  giusto di maturazione, cioè sufficientemente mature per essere belle dolci, ma non troppo mature perché devono essere […] Read more…