I biscotti di frolla molto friabili e leggeri, perfetti per accompagnare il tè e il caffè. Read more…
Biscotti di frolla montata
by casamori
colazione
Torta Stracciatella
by casamori
La Torta Stracciatella è un dolce allo yogurt ricco di cioccolato fondente tritato inventato dalla mamma per usare il cioccolato delle uova di Pasqua Read more…
Cuor di mela, biscotti ripieni di mele e confettura
by casamori
I Cuor di mela sono dei biscotti morbidi, delicati, profumati e golosi ripieni di mele e confettura di albicocca ispirati ai classici e famosi Cuor di Mela della Mulino Bianco Read more…
Rose di frolla al cacao e caffè
by casamori
Le rose di frolla al cacao e caffè sono dei biscotti friabilissimi e profumatissimi realizzati con una frolla montata al con cacao e caffè Read more…
Muffin alla zucca e noci
by casamori
I muffin alla zucca e noci sono dei piccoli dolcetti morbidissimi e delicati ricchi di purea d zucca e di pezzetti di noci. Read more…
Cuori di biscotti alla nocciola e Nutella
by casamori
Oggi è il 14 febbraio, San Valentino, la festa degli innamorati. Noi non la festeggiamo, non l’abbiamo mai festeggiata. Julien la trova frivola e commerciale e anche un po’ ipocrita per essere veramente onesta. Io un po’ la penso come lui, un po’ spero sempre e comunque di ricevere un piccolo regalino, una rosa, una […] Read more…
Muffin al cioccolato fondente e zucchine grattugiate
by casamori
I muffin al cioccolato fondente e zucchine grattugiate sono dei dolcetti supersoffici e ben umidi realizzati con cioccolato fondente e tante belle zucchine grattugiate. Era tantissimo tempo che volevo provare a farli e finalmente ci sono riuscita. Il sapore della zucchina si sente solo molto, molto leggermente. Il suo ruolo principale è quello di rendere […] Read more…
Muffin al cocco e limone con cranberry
by casamori
I muffin al cocco e limone con cranberry sono dei deliziosi dolcetti soffici e profumati, perfetti per la colazione e la merenda. I muffin al cocco e limone con cranberry sono molto semplici da fare e seguono il classico procedimento dei muffin, cioè basta mescolare gli ingredienti secchi in una ciotola, mescolare quelli liquidi in […] Read more…
Dolce al Golden Syrup e Dark Brown Sugar
by casamori
Il dolce al golden syrup e dark brown sugar è una torta da forno dall’intenso sapore e profumo di caramello. Un dolce morbidissimo con una consistenza meravigliosamente umida e compatta. Questa ricetta arriva dal libro The Great British Farmhouse Cookbook scritto Sarah Mayor, figlia di Roger e Mary Mead che nel 1961 hanno fondato la […] Read more…
Cantucci all’arancia con farina di mais, noci pecan e mirtilli rossi
by casamori
I cantucci sono dei biscotti tipici toscani. Si tratta di un impasto arricchito da tante mandorle grezze che viene cotto in forno due volte ed è proprio questa cottura a renderlo così croccante. L’impasto viene infatti modellato in forma di filoncino, spennellato d’uovo e messo in forno, poi sfornato e tagliato in losanghe che vengono […] Read more…