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Lievitati

Brioche variegate al cacao

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Brioche variegate al cacao

Le brioche variegate al cacao sono delle bellissime brioche bicolori che colpiscono subito per la loro bellezza grazie alla forma che ricorda una rosa. Le brioche variegate al cacao sono un lievitato composto da un impasto alla vaniglia sfogliato con un composto di burro, zucchero e cacao poi arrotolato per un risultato finale bello e […] Continua a leggere…

Rotolo di pane con marmellata di castagne, mele e uvetta

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Rotolo di pane con marmellata di castagne, mele ed uvetta

Il rotolo di pane con marmellata di castagne, mele e uvetta è un rotolo salato ma dolce o dolce ma salato, a seconda dei punti di vista! È fatto con della pasta da pane normalissima di cui potete trovare la ricetta cliccando qui, stesa, spalmata con marmellata di castagne, cosparsa di pezzetti di mele Golden […] Continua a leggere…

Focaccia dolce ai fichi | Ricetta lievitato

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Focaccia dolce ai fichi

La focaccia dolce ai fichi è una focaccia molto soffice ricoperta da fette di fichi dolci e cremosi. L’ho preparata per il 5° compleanno di Riccardo, il primo figlio della mia tata Chiara. È stata un successo ed è piaciuta davvero moltissimo a tutti. Infatti, è una bella ricetta da preparare per buffet di compleanni […] Continua a leggere…

Panini dolci con uvetta

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Panini dolci con uvetta

I panini dolci con uvetta sono dei panini sofficissimi arricchiti con dolce uvetta. Sono perfetti per la colazione, scaldati un pochino nel forno e accompagnati con una bella tazza di latte caldo con miele. Questi panini dolci con uvetta sono stati il primo lievitato fatto con la planetaria. Io e i lievitati non andiamo molto […] Continua a leggere…