Raccolta di ricette conserve e Liquori fatti in casa – ricette facili da preparare

La raccolta di ricette conserserve e Liqori fatti in casa è uno speciale che ho voluto dedicare a tutti voi o a tutti quelli che come me amano preparare le conserve e i liquori per l’inverno. Spesso ci si chiede come fare o come si potrebbe fare per preparare un ortaggio che magari ci hanno regalato oppure abbiamo coltivato.

La cosa che amo tanto è soprattutto nel periodo natalizio quando fuori fa freddo e magari nevica e si vuole preparare qualcosa che ti riscaldi il cuore e ti faccia ricordare l’estate e tanto sole, allora spesso preparo le bruschette con le melanzane, zucchine o peperoni oppure una semplice spaghettata con la passata di pomodoro fatta in casa ed è subito festa tutti pieni di vitamine e sorridenti!! 🙂

Vi è mai capitato di offrire un liquore fatto da voi in casa e sentire dai vostri ospiti complimenti è delizioso quanto mi piacerebbe averne una bottiglia in casa? Bene a me capita spesso e così oltre a prepararlo in casa per il nostro uso personale e coccole serali, ne preparo spesso alcune bottiglie che puntualmente regalo a natale, spesso le confeziono con altri barattoli di conserve e marmellate con fiocchi e nastrini, un grande successo che con poschi soldi fa tutti felici! 🙂

Ecco dunque la mia raccolta di ricette più belle e più semplici da preparare ma allo stesso tempo tradizionali e lette sul mio blog!

Spero di avervi incuriosito abbastanza e andare a spulciare le ricette…un abbraccio dalla vostra Lidia!!

PS! Questa raccolta cercherò di aggiornarla man mano che preparerò altre conserve e liquori, quindi segnatevi la ricetta mi raccomando.

speciale conserve e liquori

 

FICHI AL BRANDY

Fichi al brandy

PEPERONI SECCHI SOTT’OLIO ALLA SICILIANA – COME PREPARARLI CON IL SOLE E NON

Peperoni secchi sott'olio alla siciliana

 

CAPONATA ALLA SICILIANA PER L’INVERNO

Caponata alla siciliana per l'inverno

 

PEPERONI IN AGRODOLCE – RICETTA DI CASA MIA

peperoni in agrodolce 1

 

FRIARELLI SOTT’ACETO – PEPEONCINI VERDI SOTT’ACETO

Friarelli sott'aceto 2

 

OLIO PICCANTE AL PEPERONCINO I 2 MODI PER PREPARARLO

olio al peperoncino 2

 

OLIO AL TARTUFO

Olio al tartufo'

 

MELANZANE SOTT’OLIO ALLA SICILIANA – RICETTA SENZA COTTURA

Melanzane sott'olio alla siciliana ricetta senza cottura 2

 

ZUCCHINE ALLA SICILIANA – RICETTA SENZA COTTURA

zucchine sott'olio alla siciliana senza cottura 2

 

MELANZANE SOTT’OLIO GRIGLIATE ALLA SICILIANA

Melanzane grigliate sott'olio alla siciliana

 

MARMELLATA DI POMODORI VERDI

marmellata di pomodori verdi 1.

 

PASSATA DI POMODORO ALLA SICILIANA PER L’INVERNO

Passata di pomodoro per l'inverno

 

FAGIOLINI DELICATI IN AGRODOLCE

fagiolini in agrodolce 4

 

MARMELLATA DI BUCCE D’ANGURIA

Marmellata di bucce di anguria 2

 

LO ZENZERO CANDITO E LO SCIROPPO DI ZENZERO – RICETTA SENZA ZUCCHERO

zenzero candito e sciroppo la giusta

 

COME PREPARARE L’OLIO AL BASILICO

olio-al-basilico-la-giusta

 

COME CONSERVARE IL BASILICO SOTTO SALE

Basilico sotto sale

 

LIQUORI FATTI IN CASA:

 

LIQUORE DIGESTIVO ALLA SALVIA

Liquore digestivo alla salvia

 

LIQUORE AL CIOCCOLATO BIANCO

Liquore al cioccolato bianco

 

NOCINO LIQUORE ALLE NOCI FATTO IN CASA

Nocino Liquore fatto in casa

 

LIQUORE ALL’ANICE E LO ZAMMÙ PALERMITANO

Liquore di anice e lo Zammù Palermitano

 

LIQUORE DIGESTIVO ALLE GIUGGIOLE

liquore di giuggiole la giusta

 

LIQUORE ALLA CANNELLA

Liquore alla cannella 1

 

LIQUORE DI UVA FRAGOLA

Liquore all'uva fragola 1

 

 

 

 

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