Benvenuta/o nella mia raccolta di ricette di insalate di pasta fredda light.
L’insalata di pasta o pasta fredda è il piatto più gettonato dell’estate ma anche la soluzione più comoda e veloce per consumare un pasto bilanciato [che contenga tutti i nutrienti: carboidrati, proteine, grassi & fibre] fuori casa [al lavoro o in viaggio ad esempio].
Le insalate di pasta fredda light incluse in questa raccolta concentrano le caratteristiche che contraddistinguono un pasto bilanciato in un’unica portata e pertanto rappresentano un piatto unico.
Niente condipasta, niente condiriso.
Da personalizzare secondo gusto e quanto offre la dispensa.
In alternativa alla pasta puoi preparare il tuo piatto unico utilizzando una fonte di carboidrati a scelta tra:
• riso basmati o integrale [riso e indice glicemico, quale scegliere?];
• cereali quali orzo e farro mondati o decorticati e non perlati il cui indice glicemico è notevolmente più alto [cereali e prodotti derivati dei cereali, come scegliere in caso di iperglicemia];
• cous cous integrale.
L’insalata di pasta o pasta fredda è il piatto più gettonato dell’estate ma anche la soluzione più comoda e veloce per consumare un pasto bilanciato [che contenga tutti i nutrienti: carboidrati, proteine, grassi & fibre] fuori casa [al lavoro o in viaggio ad esempio].
Le insalate di pasta fredda light incluse in questa raccolta concentrano le caratteristiche che contraddistinguono un pasto bilanciato in un’unica portata e pertanto rappresentano un piatto unico.
Niente condipasta, niente condiriso.
Da personalizzare secondo gusto e quanto offre la dispensa.
In alternativa alla pasta puoi preparare il tuo piatto unico utilizzando una fonte di carboidrati a scelta tra:
• riso basmati o integrale [riso e indice glicemico, quale scegliere?];
• cereali quali orzo e farro mondati o decorticati e non perlati il cui indice glicemico è notevolmente più alto [cereali e prodotti derivati dei cereali, come scegliere in caso di iperglicemia];
• cous cous integrale.
