Menù e ricette delle feste

Scaccia ragusana: impasto integrale, tipi, gusti

Oggi ti racconto della scaccia ragusana: impasto integrale, tipi gusti.Le scacce ragusane sono così buone da essere considerate…

In Sicilia si dice: "Carnaluvari tutti i festi fa turnari" cioè "Carnevale tutte le feste fa tornare".Nella tradizione…

"Qual è secondo voi la frase d'amore più vera, quella che esprime al massimo il sentimento?" Tutti dicevano…

La pasta con le alici fresche alla siciliana è la mia versione light della più conosciuta pasta con le sarde della tradizione…

La pasta ripiena al forno è una soluzione facile e gustosa.L'utilizzo di formati di pasta secca [in alternativa…

Oggi ti racconto della cuccia di Santa Lucia [ricetta siciliana] che, per tradizione, viene consumata il giorno in cui si…

Le frittelle di ricotta al forno sono morbide, leggere e golose.L'impasto base [farina e ricotta] può essere personalizzato…

Ben arrivata/o nella mia raccolta di ricette estive veloci.Piatti facili, da preparare in anticipo e servire freddi così…

Happy Birthday to You! Happy Birthday to You! Happy Birthday to "a zucchero zero"! No, non è il…

Ho preparato due impasti di due colori diversi e mi sono sbizzarrita con gli stampi per biscotti. A…