Categoria: San Giuseppe

San Giuseppe a Marina di Ragusa.

• La festa di San Giuseppe a Marina di Ragusa: le “cene” dalla preparazione al rito.
• Il pane di San Giuseppe elemento principale delle “cene” in onore al Patriarca.
• Pasta principisseda con il sugo di San Giuseppe o “sugu fintu”.
• Ricette per il Menù di San Giuseppe ispirate ai tradizionali piatti siciliani tipici della festa a ridotto contenuto di grassi e zuccheri senza rinunciare al gusto.