Pangrattato integrale fatto in casa e panature alternative light
Amanti della gratinatura e delle panature, oggi vi racconto di come preparo il mio pangrattato integrale fatto in casa…
Io, lui & il prediabete
Category: A tavola
A tavola… sezione didattica:
- acquisire abitudini corrette in cucina e a tavola;
- definizione di pasto bilanciato e piatto unico;
- quattro chiacchiere sull’indice glicemico;
- e tanto altro…
sotto forma di appunti e di esperienza personale!
La mia friggitrice ad aria
Ti fornisco qualche informazione sul modello della mia friggitrice ad aria, non a scopi pubblicitari ma per aiutarti…
Linfedema e alimentazione
Ho deciso di dedicare questo piccolo spazio del mio blog all’argomento linfedema e alimentazione essenzialmente per due motivi:…
Finalmente, la mia Macchina Del Pane
Nonostante me l’avessero ripetutamente sconsigliata, da buona testarda quale sono, ho deciso di realizzare il mio desiderio e…
Pizza e glicemia: la nostra esperienza… in pizzeria
Una delle prime domande che, spaesati, abbiamo posto al diabetologo il giorno in cui all’assaggiatore ufficiale fu diagnosticato…
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Leggere le etichette alimentari
Imparare a leggere le etichette alimentari è fondamentale. La confezione presenta: l’elenco degli ingredienti; la dichiarazione nutrizionale: valori…
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Le verdure contengono carboidrati?
Si, le verdure contengono carboidrati anzi sono considerate tali insieme alla frutta. I carboidrati contenuti nelle verdure sono…
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Mais pop corn e glicemia
Mais pop corn e glicemia… in che rapporto stanno? Il mais in chicchi ha indice glicemico medio alto…
![Lunga lievitazione in frigo [per pane e pizza]](https://blog.giallozafferano.it/azuccherozero/wp-content/uploads/2019/05/Lunga-lievitazione-con-frigo-per-pane-e-pizza-pizza-500x385.jpeg)
Lunga lievitazione in frigo [per pane e pizza]
Con la lunga lievitazione in frigo è più semplice preparare pane e pizza anche in piena estate.Dopo oltre un anno…
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Patate dolci, patate americane o batate
Le patate dolci sono dette anche patate americane o batate. Vediamone alcune caratteristiche e le differenze con le…