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Categoria: Ricette con la MDP

a zucchero zero_ricette con la mdp

Ricette con la macchina del pane stile a zucchero zero.

Esperimenti con:

  • semola e farine integrali.

Obiettivi:

  • ridurre la quantità di lievito;
  • aumentare la durata della lievitazione;

anche con la macchina del pane!

Pane con farina di tipo 2 e integrale di grano tenero
Pubblicato inRicette, Ricette con la MDP

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Pane con farina a basso indice glicemico con macchina del pane metodo poolish
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Pubblicato inRicette, Ricette con la MDP

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Pane con farina di tipo 2 con macchina del pane metodo poolish
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