20 dolci di Pasqua facili e scenografici da fare subito

La pastiera  è un dolce tipicamente partenopeo di una bontà unica almeno per me e consiste in una base di pasta frolla ed un ripieno cremoso preparato con  grano cotto, ricotta, canditi, uova ed aromi vari. Non manca mai l’acqua di fiori d’arancia che dà un gusto, una fragranza inconfondibile e molto particolare! Sicuramente per gli […]

La torta di Pasqua con nido di cioccolato e ovetti è un dolce scenografico e perfetto da portare in tavola durante le feste pasquali. Soffice e golosa, è decorata con un nido di cioccolato che accoglie tanti ovetti colorati, un’idea semplice ma d’effetto che la rende subito allegra e primaverile. Mi ero ripromessa di provare […]

Questa torta di Pasqua con ovetti di cioccolato è un dolce semplice ma molto scenografico, perfetto da portare in tavola durante il pranzo pasquale. La torta pasquale decorata con ovetti è soffice e golosa, farcita con confettura di albicocche e ricoperta con una delicata glassa bianca che la rende ancora più bella da servire. Gli […]

Un dolce pensato per la Pasqua un uovo zuccotto pasquale ripieno e ricoperto di crema soffice e decorato con tante ovette di zucchero colorate e di cioccolato! Questa è la settimana di Pasqua tanti stanno programmando le vacanze in tante belle località turistiche ma tanti altri stanno a casa e stiamo tutti pensando a preparare […]

Torta nido pasquale un dolce composto da una torta con mandorle nell’impasto base, una guarnizione di cioccolato fuso e tanta mousse di cioccolato e ovetti.Tra poco sarà la Pasqua e ho pensato ad un fine pasto cioccolato e golosissimo per il nostro pranzo in famiglia ma non potrà mancare tra i dolci anche la squisita […]

Sul blog ci sono già diverse torte mimosa, perché è un dolce che ogni anno torna puntuale.Detto questo, lo dico sinceramente: questa festa non l’ho mai amata troppo. Le donne tengono insieme lavoro, casa e famiglia ogni giorno, spesso senza che venga davvero riconosciuto. E se proprio dobbiamo essere onorate, allora dovrebbe succedere ogni giorno, […]

Crostata con crema diplomatica e lamponi una torta deliziosa con un guscio di pasta FROLLA MILANO fatta con la ricetta di Iginio Massari, golosamente ripiena con la diplomatica e decorata con dei lamponi maturi e strabuoni che ho “riempito” con una salsina addensata con lo zucchero gelificante che oggi ho trovato all’Esselunga. La frolla Milano […]

Croccante, delicata e scenografica: questa millefoglie alla crema con roselline di fragole è il dolce perfetto per ogni occasione e che ho pensato per la festa della mamma di domenica prossima! Tre strati di pasta sfoglia sottile, croccante e dorata racchiudono una crema vellutata, decorando l’ultimo con eleganti roselline di fragole fresche. Un dolce raffinato […]

I pulcini dolci nel nido per Pasqua sono dei piccoli dolcetti composti da un guscio di cornflakes e una crema deliziosa dove sono diventata scema per mettere gocce di cioccolato come occhietti e smarties come becco! Indubbiamente è una cavolata ma ho deciso di farla dopo aver visto una foto su di un blog ravanando […]

Tortine farcite pasquali dolcetti con pan di Spagna crema vaniglia e confettura di fragole bocconcini deliziosi buoni non solo a Pasqua ma tutto l’anno ! Ho scelto questa volta di prendere una base già fatta, una base semplice come il pan di Spagna ma se preferite potete usare un’altro impasto con la 4/4 o la […]

Le colombine pasquali di pasta frolla sono dolcetti tradizionali perfetti da preparare durante il periodo di Pasqua. Queste colombine pasquali con uovo sodo sono biscotti di frolla a forma di colomba decorati con glassa e con un uovo inserito al centro, ideali da regalare o da portare in tavola durante il pranzo pasquale. Le colombine […]

La corona pasquale ricetta dolce con un lievitato soffice e delicato l’ho presa da Ci PIACE CUCINARE N°318 anno 2025 ed è il classico dolce da portare in tavola a colazione e da arricchire con confetture a piacere o/e creme dolci. Nell’impasto della corona di Pasqua c’è del mascarpone ed è proprio questo ingrediente che […]

Una dolce treccia soffice di Pasqua Osterzopf ricetta per un lievitato dolce presa dal sito di Merano, amabile città in provincia di Bolzano che ho visitato tantissimi anni fa durante una trasferta di lavoro del mio babbo. L’impasto è stupendo si lavora benissimo, ho solo aggiunto un poco di farina quando ho lavorato per fare […]

Oggi altra ricetta che volevo fare da tempo il dolce babka ricetta originale con intreccio facile e cercando notizie sul web ho scoperto e mi scuso se voi già ne siete al corrente di lievitato babka ne abbiamo di 2 tipi una babka dell’Europa orientale e una babka ebraica. LA BABKA in versione cristiana tipica […]

Ravanando sul web ho trovato queste bamboline croate di Pasqua ovvero primorski uskrsnje bebe è un particolare lievitato croato a forma di neonato tipico del periodo della Pasqua. Si tratta di un lievitato tipo pan brioche intrecciato tipico delle zone costiere della Croazia, come l’Istria e Primorje che avvolge un uovo sodo colorato, dando l’impressione di […]

La cheesecake con coulis di frutta è un dolce cremoso ottimo freddo e reso ancor più goloso dall’aggiunta della salsina alla frutta(oggi con le fragole) che insaporisce e colora il piatto. Questo dessert va cotto in forno ma dà il suo meglio a temperatura ambiente e irrorato piacevolmente dalla crema di fragole! Ho usato le […]

Un semifreddo al limone decisamente goloso cremoso molto molto delicato e buonissimo ed in più è facile ricetta dolce senza nessuna cottura davvero un dessert al cucchiaio ottimo da tenere in freezer magari anche in monoporzioni per ogni evenienza!! Purtroppo per il solo tempo della foto, il dolce semifreddo al gusto limone ha iniziato ad […]

La torta Oreo e fragole senza forno è un dolce goloso e facilissimo da preparare, una cheesecake fredda con base di biscotti Oreo, una crema sfiziosa di mascarpone e panna e una copertura di fragole fresche davvero irresistibile.A Bologna c’è ancora un’arietta molto fresca, soprattutto quando esco alle 7 per il quotidiano e la colazione, […]

Mattonella fredda allo yogurt e frutta, un dolce senza forno, fresco e colorato, che si prepara in pochi minuti e fa subito estate. Perfetto da servire a fine pasto o come merenda golosa. La mattonella fredda allo yogurt e frutta è il dolce ideale per l’estate: si prepara in pochi minuti, è senza cottura e […]

Una torta profumatissima all’aroma di limone(ma voi potrete usare altro come vaniglia, rum, mandorla) cucinato nello stampo dell’Angel Cake di 18 cm per avere fettone altissime. Il dolce 12 cucchiai ha come unità di misura il cucchiaio quello da minestra ed è facilissimo da realizzare e molto buono per colazione e merenda. Visto che il […]