Bavarese con Cuori al Cioccolato

Bavarese con Cuori al Cioccolato

Bavarese con Cuori al Cioccolato. Oggi si festeggia San Valentino… ed è quasi d’obbligo per una foodblogger ricordarsi della cena di stasera … Vi garantisco che non sopporto queste feste obbligate, ma quando ho visto questa torta…beh… ho avuto un sussulto e ho dovuto realizzarla contro i miei stessi convincimenti!… Continua a leggere
Torta di Mandorle Caramellate

Torta di Mandorle Caramellate

Torta di Mandorle Caramellate Sfogliando una rivista di cucina sono incappata in una torta dall’aspetto semplice, vagamente natalizio, ma che mi ha colpita perché quadrata… avevo da poco acquistato uno stampo quadrato e non sapevo come utilizzarlo. Leggo velocemente gli ingredienti e vedo che è una semplice torta di mandorle..beh..… Continua a leggere
Mini Quiche Vegetariane

Mini Quiche Vegetariane

Quiche Vegetariane Oggi prepariamo un antipasto, semplice, veloce, gustoso e vegetariano, quindi adatto sia a menù di pesce che di carne, oppure totalmente vegetariani. E se la fame non è tanta possono perfino diventare un sostituto della cena 🙂 Ingredienti per 6 Mini Quiche: 1 rotolo di pasta brisé già… Continua a leggere
Muffins Noci e Miele

Muffins Noci e Miele

Oggi vi propongo i Muffins Noci e Miele..irresistibili! Dal sapore pieno, rustici con farina integrale e senza zucchero, ma dolcificati solo con il miele, mi sono piaciuti tantissimo! Non stancano, saziano, sono una coccola senza sensi di colpa … ideali a colazione, per fare il pieno di energia! Sono squisiti ancora tiepidi…… Continua a leggere
Profiteroles al Cioccolato – senza glutine

Profiteroles al Cioccolato – senza glutine

Oggi vi presento un dolce d’effetto e squisito, il Profiteroles al Cioccolato Una delizia molto scenografica, conosciuta ed onnipresente, ma assolutamente divertente da fare in casa a partire dai bignè alla crema di copertura. I bignè fatti in casa sono fragranti e croccanti, li ho realizzati con farina di riso… Continua a leggere