Bavarese con Cuori al Cioccolato
Bavarese con Cuori al Cioccolato. Oggi si festeggia San Valentino… ed è quasi d’obbligo per una foodblogger ricordarsi della cena di stasera … Vi garantisco che non sopporto queste feste obbligate, ma quando ho visto questa torta…beh… ho avuto un sussulto e ho dovuto realizzarla contro i miei stessi convincimenti!…
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Torta di Mandorle Caramellate
Torta di Mandorle Caramellate Sfogliando una rivista di cucina sono incappata in una torta dall’aspetto semplice, vagamente natalizio, ma che mi ha colpita perché quadrata… avevo da poco acquistato uno stampo quadrato e non sapevo come utilizzarlo. Leggo velocemente gli ingredienti e vedo che è una semplice torta di mandorle..beh..…
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Porri al Gratin con Prosciutto e Funghi
Ciao a tutti, sono Sonia, oggi vi presento i Porri al Gratin con Prosciutto e Funghi. Questo può essere considerato sia un piatto unico sia un secondo, dipende dall’appetito che avete. Io lo trovo veramente molto buono, anche perché adoro i porri. Provatelo e non ve ne pentirete. Ingredienti: 8 porri…
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Mini Quiche Vegetariane
Quiche Vegetariane Oggi prepariamo un antipasto, semplice, veloce, gustoso e vegetariano, quindi adatto sia a menù di pesce che di carne, oppure totalmente vegetariani. E se la fame non è tanta possono perfino diventare un sostituto della cena 🙂 Ingredienti per 6 Mini Quiche: 1 rotolo di pasta brisé già…
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Muffins Noci e Miele
Oggi vi propongo i Muffins Noci e Miele..irresistibili! Dal sapore pieno, rustici con farina integrale e senza zucchero, ma dolcificati solo con il miele, mi sono piaciuti tantissimo! Non stancano, saziano, sono una coccola senza sensi di colpa … ideali a colazione, per fare il pieno di energia! Sono squisiti ancora tiepidi……
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Profiteroles al Cioccolato – senza glutine
Oggi vi presento un dolce d’effetto e squisito, il Profiteroles al Cioccolato Una delizia molto scenografica, conosciuta ed onnipresente, ma assolutamente divertente da fare in casa a partire dai bignè alla crema di copertura. I bignè fatti in casa sono fragranti e croccanti, li ho realizzati con farina di riso…
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Muffins al Caffè
Muffins al Caffè. Contrasto dolce-amaro perfetto! Un fine pasto eccellente, adatti anche alla colazione ad accompagnare un cappuccino caldo o il caffè del pomeriggio con le amiche 😉 Ingredienti per 12 Muffins: 280 g di farina debole di grano tenero ( per biscotti ) macinata a pietra 3 cucchiaini di…
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Torta Fredda CioccoCocco
Torta Fredda CioccoCocco Adoro questa accoppiata e desideravo molto fare una torta fresca che mi ricordasse il sapore dei famosi cioccolatini Bounty, ma a dire il vero l’ho trovata un poco troppo “stancante” e penso quindi sia adatta ad un’occasione con molti commensali in modo da poter fare fettine piccole!…
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