Pandolce di Ceci al Cacao Lamponi e Ciliegie
Oggi vi presento il Pandolce di Ceci al Cacao Lamponi e Ciliegie. Un dolce fatto con una farina poco usata per i dolci: quella di ceci. Perché no? Variamo un po’ le classiche ricette e sperimentiamo qualcosa di diverso. A me il risultato è piaciuto molto. Il dolce rimane morbido…
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Bacetti di Dama
Cari lettori sono Sonia e oggi vi propongo i Bacetti di Dama. Ricetta tratta dal libro: La Pasticceria, biscotti e piccola pasticceria – la biblioteca di repubblica- Questi biscotti mi fanno impazzire. Li adoro. Sono una versione dei famosi “Baci di Dama” piemontesi e credetemi, conosco bene gli originali (sono…
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Mattonella alla Crema di Fragole
Cari lettori sono Sonia, vi presento la Mattonella alla Crema di Fragole. Vi piacciono i dolci morbidosi? E le fragole? E il cacao? Sì? Ok, allora vi consiglio di provare queste mattonelle alla crema di fragole. La cosa bella è che potete poi farle della misura che più vi aggrada.…
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Tartellette di Cioccolato e Nocciole
Tartellette di Cioccolato e Nocciole. Qualche giorno fa mi trovavo a passare davanti ad un’edicola quando i miei occhi sono caduti su un giornale dal titolo “Dolci & Co.” L’ho sfogliato velocemente ed è stato amore a prima vista. L’ho fatto mio e arrivata a casa ho subito inaugurato una delle…
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Cestini di Cioccolato Fondente alle Fragole
Ciao sono Sonia, oggi vi presento un dessert particolare e buonissimo, Cestini di Cioccolato Fondente alle Fragole. Preparare questi cestini è stato davvero divertente oltre che facile. Inoltre trovo siano davvero simpatici e, in caso abbiate ospiti, vi faranno fare sicuramente bella figura. Certo sarà meglio specificare che il cestino…
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Tranci al Cioccolato
Tranci al Cioccolato Come si può rinunciare ad un dolce al cioccolato? Non si può. Ecco perché ho scelto di farlo. Cioccolato, arancia e frutta secca poi stanno davvero bene insieme. Fatevi questa bella “coccola” e vi garantisco che vi sentirete subito meglio. Anche il vostro umore ne trarrà dei…
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Frollini Viennesi
Ciao sono Sonia, oggi vi faccio conoscere i Frollini Viennesi. Non avete idea di cosa siano questi biscotti……. A parte il fatto che appena li ho visti ho deciso immediatamente di farli per quanto sono carini, ma poi sono così buoni..Vi basti sapere che mia figlia se li è mangiati quasi…
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