" Il cibo trova sempre coloro che amano cucinare" Cit. Ratatouille
“Et tout d’un coup le souvenir m’est apparu… Ce gout c’était celui du petit morceau de madeleine que le dimanche matin à Combray(…) ma tante Léonie m’offrait”…Ed io con le mie madeleines ritrovo la mia nonna, che da bambina non mi lasciava mai senza queste …
Leggera, delicata, di grande effetto… Per una cena tra amici o semplicemente da proporre ai bambini per far mangiare gli asparagi in modo fantasioso.
Questa crostata alle mele ha la particolarità di avere uno strato di crumble in superficie che la rende particolarmente golosa!Inoltre le mele a tocchetti del ripieno creano una sorta di confettura che la rende molto umida. Da provare assolutamente!
La colazione è per me uno dei momenti più importanti.Mi piace coccolare me e i miei cari, anche nel tran tran settimanale.Così, ogni volta che posso, preparo questi biscotti semplicissimi che hanno il potere di ricaricarmi e di mettermi di buon umore sin dal risveglio.Buonissimi …
Rieccomi con una ricetta d’Oltralpe.Torta gourmet, dolce al punto giusto e con quel tocco in più dato dalla marmellata di albicocche.E anche il mio tocco in più dato dal rhum.Buon inizio settimana!
Se si ha voglia di un dolce fresco senza dover ricorrere all’uso del forno, non c’è niente di meglio che questa cheesecake senza cottura.Facilissima, velocissima e…freschissima!E per la decorazione, scegliete ciò che più vi piace. Io qui ho scelto i frutti di bosco, che adoro, …
Nuova vita alle uova di cioccolato!Che sia al latte, bianco o fondente, poco importa: dopo averne mangiato per giorni e giorni, arriva il momento di trovare il modo per smaltirlo in qualche modo…con un buon ciambellone, ovviamente!
Oggi vi propongo una ricetta molto semplice ma gustosa.Si tratta di una sorta di pasticcio a base di carne macinata e patate, la cui invenzione si deve all’agronomo e nutrizionista Antoine Parmentier, vissuto nel XVIII sec.E’ solo grazie a lui se il re Louis XVI, …
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