" Il cibo trova sempre coloro che amano cucinare" Cit. Ratatouille
Oggi si celebra uno dei piatti più conosciuti e più amati da tutti: la Carbonara. Come avrei potuto sottrarmi a questi festeggiamenti? Il carbonara day è stato istituito 6 anni fa ed è l’occasione per chef, appassionati, media e curiosi di condividere pareri su uno …
Non c’è Pasqua che si rispetti senza il famigerato Casatiello!Mio figlio lo adora!In rete ci sono tantissime versioni, io solitamente mi affido a questa, collaudata ovviamente, che sebbene sia un po’ lunga, lascia sempre tutti a bocca aperta.Inoltre, avrete il vantaggio di usare il Bimby. …
Stamattina mi sono trovata catapultata alla Pasqua di anni fa, quando mio nonno cuoceva le pastiere nel forno a legna e, una volta in cucina, le stesse inebriavano tutta la casa…E poi, tutto d’un tratto, a casa dei miei, quando il venerdì santo mi risvegliavo …
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