" Il cibo trova sempre coloro che amano cucinare" Cit. Ratatouille
Non bisognerebbe sprecare il tempo in faccende inutili, in discussioni, né con persone che non mostrano riconoscenza. Il tempo dedicato ad una persona, anche attraverso un pensiero, una telefonata, un biscotto preparato con amore, manifestano un affetto profondo. I tempo è qualcosa che fugge via, …
Nell’ultimo fine settimana ho rivisto persone a me molto care, trascorso dei momenti che mi hanno ridato quella carica che solo un abbraccio e una risata sincera sanno darti.Ovviamente, ho voluto coccolare i miei ospiti con qualche ricettina insolita.Ho preparato, tra le altre cose, queste …
Manca davvero pochissimo al Natale, e allora cominciano le ultime corse per i regali o per la scelta del menu.Io, personalmente, non corro da un po’ di giorni, a casa influenzata.Ma oggi che mi sento meglio posso dire che (ri)comincio a pensare al menu di …
Buona vigilia dell’Immacolata a tutti voi!In questo periodo mille impegni tra lavoro ed extra, corro più del solito.E allora stamattina mi sono concessa un momento di pace interiore, per riprendermi dagli screzi con alcune persone e per riassaporare la lentezza e la bellezza della natura.Mi …
Ieri ho fatto il carico di affetti, tra sorrisi, incontri e chiacchierate lunghissime con le mie amiche di sempre, e non solo.Ci voleva proprio. Il rientro non è mai facile, soprattutto se accompagnato dalla nostalgia dei luoghi cari che sai di poter rivedere solo di …
In questi giorni, con il caldo che è esploso così improvvisamente, abbiamo dato avvio ufficialmente alla stagione del barbecue!E così, con l’arrivo anche delle coloratissime (e buonissime) verdure estive, ho preparato una bruschetta super veloce e super fresca.Provatela variando anche le verdure che più vi …
Idee per il giorno di Pasquetta ne abbiamo?Ma certo che sì!!!Una torta salata, un casatiello, una pastiera rustica, o…dei muffin salati con il ripieno che più piace a ciascuno di noi (o con quello che abbiamo in frigo da consumare!).Qui la ricetta di muffin salati …
Un comfort food per sé stessi e per gli amici.Una ricetta molto semplice, ma di grande effetto, con cui potrete stupire i vostri commensali.Bella, buona e scenografica…cosa volere di più?
Un piatto semplice, ma di grande effetto.Comprate dei gamberoni di buona qualità, aprite la vostra dispensa (si hanno sempre legumi in casa!) e il gioco è fatto!!Successo garantito!La proporrò senz’altro ai miei amici per la prossima cena!!
La pasta cacio è pepe è un classico, a chi non piace?E se prendessimo spunto per fare dei grissini?Ideali per un aperitivo insolito o come spezzafame, provateli e mi direte.A casa mia sono finiti in un lampo!
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