Quiche alle zucchine

Ieri ho fatto il carico di affetti, tra sorrisi, incontri e chiacchierate lunghissime con le mie amiche di sempre, e non solo.

Ci voleva proprio. Il rientro non è mai facile, soprattutto se accompagnato dalla nostalgia dei luoghi cari che sai di poter rivedere solo di tanto in tanto. Però ho una buona dose di energie per riprendere in mano la mia vita!

Oggi vi lascio la ricetta della mia quiche che dedico a Gina, mia cugina, (che voleva la ricetta) con la quale il tempo per chiacchierare non è mai abbastanza, così come è accaduto ieri, con le mie amiche di sempre.

E’ bello poter avere qualcuno con qui potersi confidare o semplicemente con cui condividere interessi. Non so voi, ma io sento fortemente la necessità d parlare e confrontarmi con le persone, vedere le mie amiche, abbracciarle e sapere che ci sono mi lascia serena. Non riuscirei a tenermi tutto dentro a lungo, abbiamo sempre bisogno di una spalla su cui poterci appoggiare.

“…I giorni difficili sono molto più facili quando sai di avere qualcuno lì per te. E io sarò sempre qui per te!”

Buon inizio a tutti gli studenti e ai loro insegnanti!

Stay Tuned!