" Il cibo trova sempre coloro che amano cucinare" Cit. Ratatouille
Come già detto in un post precedente, la zucca mi piace molto e, grazie alla sua versatilità, si sposa bene con tanti alimenti.Possiamo servirla come antipasto, come primo oppure, come nella ricetta che vi propongo oggi, in versione dolce.Se poi la abbiniamo agli amaretti, come …
Conoscete i biscotti sablé (irrestistibili) tipici della Bretagna? Aggiungete del cioccolato e del sale…e avrete i sablé al fior di sale!In questa versione, trovata in rete e da me modificata, sono fatti al cioccolato e, anziché il burro salato, c’è il fior di sale.Si tratta …
Un piatto semplice, ma di grande effetto.Comprate dei gamberoni di buona qualità, aprite la vostra dispensa (si hanno sempre legumi in casa!) e il gioco è fatto!!Successo garantito!La proporrò senz’altro ai miei amici per la prossima cena!!
La zucca, alimento simbolo dell’autunno e di tutto l’inverno, può essere protagonista in un menu dall’antipasto al dolce.Si conserva bene per mesi, soprattutto se intera. Ha molte proprietà nutritive, tra cui caroteni e luteina per proteggere occhi e pelle dal freddo.Io la amo e la …
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