Ricotta al forno una ricetta molto facile e veloce da preparare ideale come secondo piatto ma anche per condire la pasta. Probabilmente conoscerete la ricotta al forno classica che si compra al supermercato, solitamente dolce al limone o al cioccolato ma potete anche preparare voi la ricotta al forno che ovviamente avrà una consistenza diversa, sarà cremosa e densa e, insieme ai pomodorini cotti al forno, diventerà un condimento per la pasta calda o fredda facilissimo e che potete anche preparare in anticipo. Come sapete a me piacciono tantissimo le RICETTE CON LA RICOTTA e la utilizzo tantissimo anche per le ricette salate come le ZUCCHINE RIPIENE DI RICOTTA o anche la FRITTATA DI RICOTTA oppure la PASTA RICOTTA E LIMONE ma oggi ho voluto provare a preparare questa ricetta velocissima che mi permetterà anche di condire un piatto di pasta dell’ultimo minuto. Vi piace l’idea di provare a preparare la ricotta al forno con i pomodorini? Iniziamo subito. Ah… Non perdete le dirette in pagina (QUI) e il mio account Instagram (QUI)
E ora…
Beh, allacciate il grembiule…!
Lulù
Ingredienti
Preparazione
Lavate e asciugate i pomodorini e tagliateli in 4 pezzi.
Mettete i pomodorini in una ciotola e conditeli con olio extravergine di oliva, sale, pepe, origano secco e mescolate con un cucchiaio.
Mettete la ricotta appena tolta dalla confezione e posizionatela al centro della pirofila.
Versate i pomodorini conditi intorno alla ricotta e distribuiteli uniformemente.
Aggiungete poco olio extravergine di oliva e origano sopra alla ricotta.
Infornate in forno preriscaldato ventilato a 180° per 20 minuti poi sfornatela e mangiatela così come secondo piatto oppure come condimento per la pasta.
VARIANTI E CONSIGLI
Potete preparare la ricotta al forno come contorno, come secondo piatto o anche come condimento per la pasta.
Potete aggiungere alla ricotta al forno anche olive, capperi o altre spezie a vostro gusto.
Se vi piace l’idea di preparare la ricotta al forno non perderti la ricetta per il BRIE AL FORNO.
Se vi è piaciuta la ricetta per la ricotta al forno forse potrebbero interessarvi anche le LASAGNE RICOTTA E SPINACI oppure l’INSALATA DI PASTA RICOTTA E LIMONE o anche gli GNOCCHI DI RICOTTA.
Dosi variate per porzioni