Pasta all’arrosto scappato

Pasta all’arrosto scappato uno dei PRIMI PIATTI VELOCI più facili e veloci che ci siano e davvero sorprendente perchè il sapore ricorda lARROSTO anzi a dire il vero la Salsa per arrosti ma come per gli SPAGHETTI ALLE VONGOLE SCAPPATE dove le vongole non ci sono qui non è presente la carne. Questa pasta è buonissima e facilissima da preparare, provatela e fatemi sapere se vi è piaciuta. Ah… Non perdete la pagina facebook (QUI) e il mio account Instagram (QUI)
E ora…
Beh, allacciate il grembiule…!
Lulù

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Pasta all'arrosto scappato
Pasta all’arrosto scappato
  • DifficoltàFacile
  • CostoEconomico
  • Tempo di preparazione10 Minuti
  • Tempo di cottura12 Minuti
  • Porzioni2Persone
  • Metodo di cotturaFornello
  • CucinaItaliana
  • StagionalitàTutte le stagioni

Ingredienti

320 g tortiglioni
Mezza cipolla bionda
200 g formaggio fresco spalmabile
50 ml salsa di soia

Preparazione

Iniziate sbucciando una cipolla e tritandola finemente.

Mettete in una padella 3 cucchiai di olio extravergine di oliva e fateli scaldare poi mettete a soffriggere la cipolla a dadini per un paio di minuti.

Pasta all'arrosto scappato
Pasta all’arrosto scappato

Unite il formaggio spalmabile e mescolate facendo in modo che si sciolga e si amalgami alla cipolla.

Unite la salsa di soia e mescolate.

Pasta all'arrosto scappato
Pasta all’arrosto scappato

Cuocete la pasta in abbondante acqua leggermente salata poi scolatela al dente.

Pasta all'arrosto scappato
Pasta all’arrosto scappato

Scolate la pasta direttamente nella padella con il condimento e un cucchiaio di acqua di cottura della pasta e finite la cottura della pasta all’arrosto scappato per un minuto circa.

Servite la pasta all’arrosto scappato calda.

Pasta all'arrosto scappato
Pasta all’arrosto scappato

VARIANTI E CONSIGLI

Non aggiungete sale nel condimento perchè la salsa di soia è già molto salata.

Potete usare salsa di soia senza sale.

Potete usare qualsiasi formato di pasta.

Al posto del formaggio spalmabile potete usare mascarpone o panna da cucina.

Se vi è piaciuta la ricetta per la pasta all’arrosto scappato forse potrebbero interessarvi anche la Pasta alla bagna caoda o anche la Pasta saporita oppure la Pasta crocchè.

Conservazione

La pasta all’arrosto scappato si conserva in frigo per un giorno. Potete scaldarla in padella con un cucchiaio di acqua o latte.
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