L' insalata di tartufo bagnolese è usato soprattutto come antipasto o contorno alle carni. È tradizione prepararlo per…
Tortano con i cicoli di maiale è una ricetta tradizionale irpina. Un pane morbido, arricchito da pezzetti di cicoli…
Gli occhi di Santa Lucia sono un dolcetti tipici della tradizione natalizia pugliese, preparati ovviamente in occasione della festa del 13…
Focaccia che si crede un bretzel è una preparazione facilissima e anche veloce. Il risultato è una focaccia…
Il soffritto congelato è sempre una gran bella comodità. Sempre pronto e disponibile nel congelatore e perfetto quando…
La ricetta che vi propongo oggi è il delicato Sorrentino, presentato da Peppe Guida, patron di Antica Osteria Nonna Rosa di…
Le polpette di melanzane al sugo sono una variante light e senza fritto, delle classiche polpette di melanzane fritte. In questo…
Il piadina burger è un piatto unico gustoso super veloce e super sizioso. Un'alternativa alla classica farcitura della…
La pinsa romana è una tradizionale pizza romana, ma diversa dalla classica pizza. Leggera, croccante, digeribile e super gustosa. Oggi con la…
Una ricetta tipica del periodo di Carnevale: il migliaccio salato, chiamato anche “a’ Pizza ‘e Farenella”.Tipico della cucina napoletana…
I Korvapuusti sono gli antenati dei famosi cinnamon roll. Hanno origine Finlandese, ma ne esistono molte varianti. Sono…
I BURGER BUNS ALLO YOGURT sono dei soffici panini lievitati perfetti per l'hamburger, (qui la mia ricetta per farli in…
I torroncini abruzzesi si preparano durante le festività natalizie e sono veramente facilissimi, veloci da fare e senza glutine. Gli…
Gli spaghetti alla gravunaro sono un piatto tipico napoletano a base di olive nere, alici sott’olio, aglio e…
Una ricetta insolita da provare? Mozzarella burger!Quando si parla di mozzarella la si pensa sempre e solo al…
I Bretzel sono un particolare pane tedesco/bavarese a forma di anello annodato dalla crosta scura e lucida con granelli di sale!Una…
Rotonde, tenere, saporite e con un cuore filante, le bombette al sugo sono un secondo piatto irresistibile. Non…
La torta rustica farcita è una torta salata sofficissima, si prepara in 5 minuti mescolando tutti gli ingredienti con un…
Oggi uova sode perfette con la friggitrice ad aria. Un metodo di cottura facilissimo e veloce.Per fare le…