Avete mai provato ad aggiungere pomodorini fra gli ingredienti di uno sformato? Vi assicuro che regalano un sapore e un colore…
Non c’è niente di più facile e gustoso che preparare un buon risotto alla marinara senza pesce. Decisamente economico il…
Pochi ingredienti ben assortiti hanno creato questo gustoso condimento per la pasta. Una base molto semplice composta da: zucchine a tocchetti…
Un rotolo di pasta sfoglia in frigo ha il potere magico di generare un sacco di idee golose…
Che ne pensate di preparare un sugo per pasta con fave fresche e carciofi? Io l’ho preparato e…
Contorno light di melanzane in padella Due belle melanzane nella borsa della spesa e….come le cucino? Ho pensato…
I miei esperimenti culinari in cucina non si fermano mai; oggi voglio parlarvi dell’ultimo nato in quanto a…
Marzo, aprile e metà maggio sono i mesi ideali per raccogliere gli asparagi selvatici per chi vive in prossimità delle…
Doppio procedimento per questo gustosissimo risotto, tradizionale in casseruola oppure con il magico robot il Bimby. Preparare il risotto…
Il petto di tacchino alla paesana è una ricetta facile, gustosa e anche leggera, chiamato alla paesana per la semplicità…
La ricetta che vi propongo oggi è una gustosa variante per cucinare e servire le fettine di petto di…
La zuppa rustica con fagioli e patate è una minestra antica molto sostanziosa nata dalle scarse provviste invernali nelle…
Preparare gli involtini di lonza ripieni è molto facile ma in questa ricetta ho provato con la doppia cottura e vi spiego il…
Lo spezzatino è un secondo piatto che preparo spesso nei mesi invernali; lo accompagno con fette spesse di polenta grigliata…
I colori brillanti rendono il risotto con zucchine e fagiolini ancora più appetibile con il verde delle verdure che contrasta il giallo…
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