Ecocucina…argomento di cui si sente parlare sempre più spesso! Viviamo in un mondo purtroppo troppo pieno di sprechi, per questo la possibilità di utilizzare degli ingredienti che in genere vengono buttati per creare dei nuovi piatti è una cosa fantastica! L’altro giorno una mia amica mi ha portato della verdura buonissima appena colta dall’orto: dei […] Continua a leggere…
Questa ricetta è nata da della trota cotta al forno (decisamente in abbondanza ) in compagnia che era avanzata ed ho quindi pensato di riproporrà in questa maniera! Potete anche decidere di cuocere la trova appositamente in forno o padella oppure anche utilizzare della trota affumicata; sarà comunque buonissima 🙂 INGREDIENTI ( per 3 persone […] Continua a leggere…
Anche a voi piace il miglio? Io lo trovo molto simile al cous cous, ma senza glutine! L’unico consiglio che do è di tostarlo prima di cuocerlo, nonostante sulla confezione scrivano solo di lessarlo! Questa è un’idea semplice semplice per utilizzare il pesto di cui vi avevo lasciato la ricetta qualche post fa, con l’aggiunta […] Continua a leggere…
Con l’arrivo della bella stagione arriva nella mia cucina l’utilizzo di pesti vari! C’è qualcosa di più comodo di una “salsina” da preparare per tempo e poter poi sfruttare per condire la pasta o i cereali in velocità durante la nostra pausa pranzo? Ed è ancora meglio se non prevede cotture o preparazioni complicate! Fin […] Continua a leggere…
Chissà perché ho scoperto i pomodori secchi solamente negli ultimi anni. Sono così gustosi e saporiti, con quel loro sapore mediterraneo riescono a dare un tocco in più ai piatti di mare e di terra. Oltretutto sono ricchi di vitamina C e di licopene, due antiossidanti importanti per la pelle e per la salute del corpo in […] Continua a leggere…
Apri un sito e guadagna con Altervista - Disclaimer - Segnala abuso - Privacy Policy - Personalizza tracciamento pubblicitario