Torta al caffè e cioccolato

Torta al caffè e cioccolato
La carica del caffè e l'energia del cioccolato: ecco quello che ci vuole per iniziare una giornata meravigliosa! Eccomi allora oggi a raccontarvi la ricetta di un dolce sofficissimo e delizioso: la Torta al caffè e... Continua »
maggio 19, 2017 / 0

Torta di carote

Torta di carote
Era da tanto che desideravo preparare questa deliziosa Torta di carote ed oggi finalmente è arrivato proprio il momento giusto. Avevo appuntata questa ricetta di una mia cara amica da qualche tempo e devo dirvi che è proprio fantastica: soffice, leggera e delicata, ideale a colazione, a merenda o in... Continua »
maggio 2, 2017 / 0

Sbriciolata ricotta e fragole

Sbriciolata ricotta e fragole
Finalmente è arrivato il mese di Maggio! E' un mese che adoro: forse anche perché è il mese in cui è nato il mio piccolino. Le giornate si allungano, il caldo ormai sembra arrivato, e i prati si riempiono di mille colori dei fiori di campo. Eccomi allora oggi, in... Continua »
maggio 1, 2017 / 0

Biscotti farina di riso e nutella

Biscotti farina di riso e nutella
Spesso mi diverto a sperimentare in cucina e a provare nuovi ingredienti che a volte si rivelano proprio una piacevole scoperta, come la farina di riso. Oggi appunto ho preparato dei deliziosi Biscotti farina di riso e nutella, leggeri e delicati, che si sciolgono letteralmente in bocca. Anche se non... Continua »
aprile 29, 2017 / 0

Crostata crema e marmellata

Crostata crema e marmellata
Io e le Crostate abbiamo proprio un feeling particolare. Infatti sono il dolce che più di tutti, insieme alla torta di mele, mi riportano alla mia infanzia. Quella che voglio raccontarvi oggi è una deliziosa Crostata crema e marmellata, La mia nonna tanti dolci complicati non li sapeva fare e... Continua »
aprile 14, 2017 / 0
Treccia dolce di Pasqua

Treccia dolce di Pasqua

Manca veramente pochissimo alla Pasqua ed eccomi allora anche a “mettere le mani in pasta” per preparare una ricetta veramente speciale: la Treccia dolce di Pasqua. Una soffice pasta lievitata arricchita di canditi ed intrecciata a formare una deliziosa ghirlanda dolce e non può mancare per la decorazione un uovo,... Continua »
Biscotti alle fragole e cioccolato

Biscotti alle fragole e cioccolato

Quest’anno le fragole sono veramente deliziose e, forse perchè la primavera è arrivata in anticipo, ma sono veramente buonissime. Ed allora io ne approfitto per mangiarne in quantità e anche per preparare qualche dolcetto sfizioso, proprio come quello che voglio raccontarvi oggi: i Biscotti alle fragole e cioccolato. E si... Continua »
Torta al cioccolato bianco

Torta al cioccolato bianco

Quando ero piccola impazzivo per il cioccolato bianco! Anche se non è proprio un vero cioccolato, ma adoro il suo profumo e la sua esagerata dolcezza. E di dolcezza non se ne ha mai troppa! Eccomi allora oggi a raccontarvi una deliziosa Torta al cioccolato bianco, soffice e profumata, ideale... Continua »
Ciambella al cacao e ricotta

Ciambella al cacao e ricotta

I dolci al cioccolato conquistano sempre tutti, se poi sono anche soffici e morbidissimi come questa deliziosa Ciambella al cacao e ricotta sarà proprio impossibile resistere! Una preparazione semplice semplice senza burro e olio ma con della soffice ricotta che rende questo dolce alto, morbido e delizioso. Si mantiene morbidissima... Continua »
Muffin ACE

Muffin ACE

Eccomi a raccontarvi un’altra deliziosa ricetta preparata con il prezioso aiuto dell’Estrattore Imetec SuccoVivo: i Muffin ACE. Una ricetta leggera e delicata adatta anche a chi ha intolleranza alle uova o al latte e ai suoi derivati, infatti i Muffin non contengono uova, burro e latte. Per prepararli ho utilizzato... Continua »
Plumcake alle mele

Plumcake alle mele

Quanto mi piacciono i dolci con le mele! Soffici e profumati con quel sapore genuino dei dolci che ci preparava la nonna. La ricetta che voglio raccontarvi oggi è quella di un sofficissimo e morbidissimo Plumcake alle mele che mi ha conquistato subito il cuore. Un dolce semplice da preparare... Continua »
Sfogliatine con marmellata

Sfogliatine con marmellata

Che buone che sono queste Sfogliatine con marmellata che voglio raccontarvi oggi. Un impasto semplice e e particolare che si prepara in pochi minuti, con soli 3 ingredienti, e che potete anche preparare in anticipo e conservare in frigo. Tra l’altro questo impasto, che si presenta in cottura leggermente sfogliato,... Continua »
Crostata morbida con marmellata

Crostata morbida con marmellata

Io adoro le Crostate di tutti i tipi, mi ricordano i dolci che preparava la nonna, semplici e deliziosi con quel profumo che in un attimo riempiva tutta la sua piccola casa. Erano le classiche crostate con la marmellata, rigorosamente anche questa preparata in casa. La pasta frolla era per... Continua »
Torta integrale

Torta integrale

In queste giornate fredde e piovose meglio starsene in casa al calduccio e approfittarne per coccolare la mia piccola famiglia con un dolce soffice e delizioso. Eccomi allora a raccontarvi come ho preparato la mia Torta integrale, leggera e delicata, ma soprattutto buonissima. Ultimamente mi piace adoperare la farina integrale... Continua »
Plumcake integrale con canditi e uvetta

Plumcake integrale con canditi e uvetta

Oggi dopo le abbuffate delle feste voglio raccontarvi la ricetta di un dolce soffice e profumato ideale a colazione o a merenda, ma sono sicura che una fetta ci sta proprio bene anche dopo cena: il Plumcake integrale con canditi e uvetta. Un dolce rustico e delizioso che profuma di... Continua »
Stelle al cioccolato e arancia

Stelle al cioccolato e arancia

Arriva la festa più dolce dell’anno ed allora illuminiamola con tante dolcissime stelle, e cosa c’è di più dolce del cioccolato! Eccomi allora oggi a raccontarvi come ho preparato delle soffici e deliziose Stelle al cioccolato, per coccolare con tanta dolcezza le persone a noi care. La colazione dei giorni... Continua »