Crostata alle mandorle con crema al latte

Crostata alle mandorle con crema al latte

Tra i dolci che amo particolarmente sicuramente ci sono le Crostate, forse perchè insieme alla Torta di mele sono i dolci che mi ricordano di più la mia infanzia. Quella che voglio raccontarvi oggi è una deliziosa Crostata alle mandorle con crema al latte. Un guscio di friabile e profumatissima... Continua »
Torta soffice alle susine

Torta soffice alle susine

Oggi mi è sorto il dubbio su quale fosse la differenza tra prugne e susine, e allora mi è toccato informarmi. Infatti erroneamente pensavo che le prugne fossero quelle più scure dalla forma allungata, mentre le susine fossero quelle più tonde, ma sono solo due nomi per definirle entrambe, anche... Continua »
Fette biscottate all’orzo

Fette biscottate all’orzo

La colazione è per me il momento più bello del giorno. Un nuovo giorno che nasce pieno di tante speranze e mi piace fare colazione con calma e progettando la mia giornata. Non manca mai una tazza di caffèlatte e le fette biscottate spalmate di marmellata, naturalemente fatta in casa.... Continua »
Le mie Ciambelle

Le mie Ciambelle

Soffici, morbide e profumate le Ciambelle! Ideali da inzuppare nel latte a colazione o per la merenda dei piccoli di casa, soprattutto adesso che le vacanze stanno terminando e i piccoli di casa riprenderanno la scuola. Preparate in casa una soffice e deliziosa Ciambella per la loro merenda anzichè affidarvi... Continua »
Crostata di pesche

Crostata di pesche

Che buone le pesche e che buone le crostate! Eccomi allora oggi a raccontarvi il più classico dei dolci in una deliziosa versione ricca di frutta e soffice crema: la Crostata di pesche. Un guscio di deliziosa pasta frolla racchiude un dolce e profumatissimo ripieno di crema e tante pesche.... Continua »
Ciambella allo yogurt

Ciambella allo yogurt

Ad un dolce soffice e delizioso a colazione io non so proprio rinunciare, specialmente se leggero e delicato come questa Ciambella allo yogurt che voglio raccontarvi oggi. Un delizioso e sofficissimo dolce ideale da inzuppare nel latte a colazione, ma anche semplicissimo da preparare, senza nemmeno usare la bilancia, basterà... Continua »
Biscotti integrali

Biscotti integrali

Mettere le mani in pasta e preparare Biscotti mi piace così tanto che sfido anche le temperature roventi di questi giorni accendendo il forno per dei deliziosi Biscotti integrali. Leggeri e deliziosi, ideali da inzuppare nel latte a colazione o semplicemente da sgranocchiare quando abbiamo voglia di una dolce coccola.... Continua »
Torta soffice ricotta e pesche

Torta soffice ricotta e pesche

Che buone che sono le Pesche! Io le adoro e d’estate ne approfitto per mangiarne in grandi quantità e, perché no, per farne Marmellate, conserve e dolci strepitosi. Come quello che voglio raccontarvi oggi, la Torta soffice Ricotta e Pesche. Un dolce assolutamente delizioso, soffice e leggero perché preparato con la... Continua »
Ciambella integrale

Ciambella integrale

Ultimamente ho una passione per la farina integrale, soprattutto per preparare i dolci. Sicuramente è anche più genuina e la presenza delle fibre fa anche bene. Proprio come questa Ciambella integrale che voglio raccontarvi oggi: soffice e leggera e con quel sapore rustico che la rende ideale da inzuppare nel... Continua »
Torta al caffè e cioccolato

Torta al caffè e cioccolato

La carica del caffè e l'energia del cioccolato: ecco quello che ci vuole per iniziare una giornata meravigliosa! Eccomi allora oggi a raccontarvi la ricetta di un dolce sofficissimo e delizioso: la Torta al caffè e... Continua »
Torta di carote

Torta di carote

Era da tanto che desideravo preparare questa deliziosa Torta di carote ed oggi finalmente è arrivato proprio il momento giusto. Avevo appuntata questa ricetta di una mia cara amica da qualche tempo e devo dirvi che è proprio fantastica: soffice, leggera e delicata, ideale a colazione, a merenda o in... Continua »
Sbriciolata ricotta e fragole

Sbriciolata ricotta e fragole

Finalmente è arrivato il mese di Maggio! E' un mese che adoro: forse anche perché è il mese in cui è nato il mio piccolino. Le giornate si allungano, il caldo ormai sembra arrivato, e i prati si riempiono di mille colori dei fiori di campo. Eccomi allora oggi, in... Continua »
Biscotti farina di riso e nutella

Biscotti farina di riso e nutella

Spesso mi diverto a sperimentare in cucina e a provare nuovi ingredienti che a volte si rivelano proprio una piacevole scoperta, come la farina di riso. Oggi appunto ho preparato dei deliziosi Biscotti farina di riso e nutella, leggeri e delicati, che si sciolgono letteralmente in bocca. Anche se non... Continua »
Crostata crema e marmellata

Crostata crema e marmellata

Io e le Crostate abbiamo proprio un feeling particolare. Infatti sono il dolce che più di tutti, insieme alla torta di mele, mi riportano alla mia infanzia. Quella che voglio raccontarvi oggi è una deliziosa Crostata crema e marmellata, La mia nonna tanti dolci complicati non li sapeva fare e... Continua »
Treccia dolce di Pasqua

Treccia dolce di Pasqua

Manca veramente pochissimo alla Pasqua ed eccomi allora anche a “mettere le mani in pasta” per preparare una ricetta veramente speciale: la Treccia dolce di Pasqua. Una soffice pasta lievitata arricchita di canditi ed intrecciata a formare una deliziosa ghirlanda dolce e non può mancare per la decorazione un uovo,... Continua »
Biscotti alle fragole e cioccolato

Biscotti alle fragole e cioccolato

Quest’anno le fragole sono veramente deliziose e, forse perchè la primavera è arrivata in anticipo, ma sono veramente buonissime. Ed allora io ne approfitto per mangiarne in quantità e anche per preparare qualche dolcetto sfizioso, proprio come quello che voglio raccontarvi oggi: i Biscotti alle fragole e cioccolato. E si... Continua »