Spiedini di verdure

Spiedini di verdure ricetta in padella o al forno, leggera, facile e buonissima per gustare le verdure in modo diverso e sfizioso!
Possono essere un antipasto o un contorno, potete mangiare gli spiedini caldi o freddi, potete cuocere le verdure al forno, alla griglia o in friggitrice ad aria, potete scegliere le verdure che volete a seconda della stagione, potete arricchirli con spezie o erbe aromatiche a piacere, dopo cotti potete intingere gli spiedini in una salsa gustosa come ad esempio il SALMORIGLIO o la SALSA AIOLI, insomma con questa RICETTA DI VERDURE potete fare quello che volete perché è davvero un jolly!
Io personalmente la vedo più come contorno da abbinare a SECONDI CON LA CARNE, magari un bel POLLO AL FORNO o delle COTOLETTE, ma ovviamente se amate il pesce le vedo bene anche vicino a SALMONE, PESCE SPADA o CALAMARI.
Per preparare queste deliziose verdure ci ho messo pochissimo tempo, per le patate vi consiglio prima di sbollentarle leggermente ma non troppo, altrimenti quando andrete a infilzarle nello spiedino si sfalderanno, per i peperoni, io prima li ho arrostiti, ho lasciato solo le zucchine crude perché cuociono in fretta, e come vi dicevo potete abbinare le verdure che preferite, se amate le RICETTE DI VERDURE potete anche leggere la raccolta dei miei CONTORNI GRIGLIATI ma tornate subito qui poi eh, non fatevi scappare la ricetta che piacerà anche ai più piccoli che con le verdure sappiamo bene fanno un po’ di storie.
Vediamo come fare gli Spiedini di verdure!
E se le provate, fatemi sapere!

Vale

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