Zucchine grigliate con metodo furbo ricetta zucchine in friggitrice ad aria come grigliarle tutte insieme in maniera uniforme e perfetta!
Buone le zucchine alla griglia vero? Con il loro condimento succulente, perfette come CONTORNO ESTIVO, sulla BRUSCHETTA, PIZZA, FOCACCIA, sono buonissime nulla da dire, ma che noia grigliarle! Ammettetelo dai, io amo le VERDURE GRIGLIATE ma detesto star li davanti alla bistecchiera a grigliarle un po’ per volta, con il caldo poi ancora peggio…
Ecco la svolta! Un metodo furbo, anzi furbissimo per grigliate le ZUCCHINE IN FRIGGITRICE AD ARIA e tutte insieme!
Si avete letto bene, tante zucchine a fette cotte in friggitrice ad aria con un trucchetto che funziona!
Vi ritroverete in soli 10 minuti tante zucchine alla griglia da trasformare come volete voi, potete preparare una PARMIGIANA DI ZUCCHINE IN PADELLA leggera e velocissima, potete mettere le ZUCCHINE SOTT’OLIO e fare scorta per l’inverno, metterle su una bella fetta di PANE CASERECCIO magari con del formaggio stagionato o una fetta di speck, preparare le mie ZUCCHINE ALLA CRUDAIOLA, potete utilizzarle per realizzare una TORTA SALATA o per condire una buona PASTA, oppure condire le zucchine con olio, sale, prezzemolo e peperoncino, in modo classico e conservarle in frigorifero per qualche giorno.
Ah quasi dimenticavo! Potete anche congelarle cotte ed averle sempre pronte!
Vediamo come fare le Zucchine grigliate con metodo furbo!
E se le provate, fatemi sapere!
Vale
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PER LE ZUCCHINE
Lavate le zucchine e asciugatele bene.
Spuntate le estremità e tagliate le zucchine a rondelle spesse 1 cm.
Infilzatele con uno stecchino per spiedini e salatele, potete salarle anche prima, anzi è più pratico, io mi ero dimenticata.
Mettete gli spiedini di zucchine in friggitrice ad aria a 180° per 10 minuti circa in modalità grill.
Trascorsi i minuti di cottura ecco la magia! Vi ritroverete tante fettine di zucchine grigliate pronte da condire e cucinare come volete!
Le Zucchine grigliate con metodo furbo in friggitrice ad aria sono pronte!
VARIANTI E CONSIGLI
Potete oliare le zucchine se preferite.
Cercate di tagliare delle fettine più o meno dello stesso spessore.
Potete mettere a cuocere più spiedini a seconda dell’esigenza.
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CONSERVAZIONE
Le zucchine grigliate con metodo furbo in friggitrice ad aria si conservano in frigorifero per 2-3 giorni ben coperte da pellicola, potete congelarle.
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Domande e Risposte
Si possono preparare in questo modo anche le melanzane?
Si certo, la ricetta la trovi a fine presentazione.
La mia friggitrice non ha la modalità grill come faccio?
Puoi cuocere le zucchine in modalità classica aumentando i tempi di cottura.
Dosi variate per porzioni