Chips di barbabietola in friggitrice ad aria un antipasto o uno snack facile, sfiziosissimo ed anche leggero, perfette per uno spuntino sano e gustoso e sono pronte in pochissimi minuti!
Le rape rosse in friggitrice ad aria si preparano in pochissimo tempo e potete condirle come preferite, solo con un pizzico di sale e le spezie che preferite, con olio extra vergine d’oliva ( io non l’ho messo) oppure lasciarle neutre senza aggiungere nulla.
Potete utilizzare sia le rape fresche che le barbabietole precotte come ho fatto io, l’importante è asciugarle bene, la ricetta è semplicissima e sarà uno stuzzichino perfetto in ogni occasione proprio come le Chips di patate o le Chips di zucchine.
Ed ora vediamo come fare le Chips di Barbabietola in friggitrice ad aria!
E se le provate, fatemi sapere!
Vale
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Ingredienti Chips di Barbabietola
ricetta Chips di Barbabietola
- Energia 12,50 (Kcal)
- Carboidrati 2,00 (g) di cui Zuccheri 2,00 (g)
- Proteine 0,55 (g)
- Grassi 0,00 (g) di cui saturi 0,00 (g)di cui insaturi 0,00 (g)
- Fibre 1,30 (g)
- Sodio 1.010,95 (mg)
Valori indicativi per una porzione di 25 g elaborati in modo automatizzato a partire dalle informazioni nutrizionali disponibili sui database CREA* e FoodData Central**. Non è un consiglio alimentare e/o nutrizionale.
* CREA Centro di ricerca Alimenti e Nutrizione: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Strumenti
Preparazione
Come preparare le barbabietole in friggitrice ad aria
Per preparare le chips di rape rosse in friggitrice ad aria toglietele dalla confezione e tamponatele con della carta da cucina.
Tagliate le barbabietole a fettine sottili di circa 2 millimetri.
Mettete le fettine di barbabietola cotta sulla carta da cucina e appoggiateci sopra un altro foglio di carta assorbente e tamponate.
Togliete la carta e salate le fettine di barbabietole cotte.
Mettetele direttamente sul cestello della friggitrice ad aria senza sovrapporle, vi consiglio di cuocerle in due volte.
Azionate la friggitrice ad aria a 200° per 15 minuti, di tanto in tanto rigirate le chips di barbabietola, quando avranno cambiato colore sono pronte.
Lasciate raffreddare le chips di barbabietola prima di gustarle.
VARIANTI E CONSIGLI
Potete cuocere le chips di barbabietola in forno a 200° per 30 minuti.
Cercate di tagliare le fettine di barbabietola dello stesso spessore per avere una cottura uniforme.
Potete condirle come preferite o lasciarle neutre.
Asciugatele perfettamente altrimenti le chips di barbabietola resteranno mollicce.
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Dosi variate per porzioni
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