Zucchine e Fiori di zucca per i nostri cani
Così come i cetrioli, le zucchine e i fiori di zucca possono essere degli ottimi e salutari snack per il vostro cucciolo. La differenza sta nel fatto che i cetrioli sono generalmente serviti crudi mentre le zucchine possono anche essere servite cucinate. Possono essere bollite, cotte al vapore, grigliate, fritte o in alternativa mangiate crude.
Inutile dire che friggere non è l’opzione più salutare, e sono consigliabili altri tipi di cottura e preparazione. Questo vale tanto per noi quanto per il nostro cane, ma oggi vogliamo concederci un piccolo sfizio 😉
Eccoli come abbiamo preparato i cornetti salati ripieni di fiori di zucca e mozzarella.
Cornetti salati ripieni di fiori di zucca e mozzarella
StampaIngredienti
- 1 rotolo di pasta Brisè
- 20 fiori di zucca circa
- 1 Mozzarella
Istruzioni
- Per iniziare abbiamo srotolato la pasta Brisè e l’abbiamo tagliata a spicchi
- A parte abbiamo lavato i fiori di zucca e li abbiamo saltati in padella con un po’ di olio e pepe nero
- Abbiamo messo sulla parte più ampia degli spicchi un pezzo di mozzarella e qualche fiore di zucca.
- Abbiamo arrotolato ogni spicchio dando la forma di un cornettino e abbiamo infornato a 200 gradi per 30 minuti (per i tempi di cottura, guardate sulla confezione della pasta brisè che avete acquistato)