NUOVI GADGET collezione “PORTAMI CON TE”
Sono felicissima di annunciare la nuova collezione estiva.. nello shop tu_valentina sono arrivati nuovi coloratissimi gadget! È primavera…
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Ricette pasqualine con lievito madre e con esubero
In questa raccolta troverai tutte le mie ricette pasqualine con lievito madre e con esubero. In questi anni…
Ricette di carnevale
In questa raccolta troverai le mie ricette di carnevale fritte e al forno fatte con lievito madre e…
Pane con lievito madre, tabella di marcia
In questo articolo parleremo della tabella di marcia da seguire per preparare il pane con lievito madre. All’inizio…
Shop
In questa pagina ti racconto una storia, la storia di un piccolo sogno realizzato, quello di creare uno…
Ricette grandi lievitati
Qui sotto troverete una selezione di ricette dei grandi lievitati che ho realizzato e che vi ho mostrato…
Pandoro, panettone, colomba, l’impasto non incorda o non lievita?
In questo articolo analizzeremo i motivi per i quali l'impasto di un pandoro, un panettone o una colomba…
Grandi lievitati, tabella di marcia
Se ci stiamo preparando a sfornare dei grandi lievitati è fondamentale studiare nel dettaglio la tabella di marcia…
Grandi lievitati, preparazione del lievito madre
La preparazione del lievito madre è fondamentale se vogliamo sfornare dei grandi lievitati che soddisfino le nostre aspettative.…
Pizza baciata in crosta di patate con porchetta e mozzarella
La pizza baciata in crosta di patate con porchetta e mozzarella è semplicemente favolosa. Se non sapetendi cosa…